Băiețelele conform acestei rețete sunt neobișnuit de delicate și gustoase. Sunt perfecte pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază. Și sunt pregătite foarte repede - vei avea timp să le gătești dacă oaspeții sunt deja la prag.
Este necesar
- - 1 dovlecei mici (250 g)
- - 1 ou
- - 50 g brânză feta
- - 3 linguri. făină
- - Verzi la gust
- - Ulei vegetal pentru prăjit
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, trebuie să pregătiți dovleceii. Spălați-l sub apă curentă și îndepărtați-l.
Pasul 2
Apoi, dați dovleceii pe o răzătoare medie și aruncați-i într-o strecurătoare, astfel încât tot lichidul în exces să fie de sticlă.
Pasul 3
Luați un recipient convenabil și rupeți un ou acolo și folosiți un tel pentru a-l bate ușor. Adăugați dovlecelul și amestecați bine.
Pasul 4
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și clătiți verdeața și tocați-o mărunt. Se amestecă toate ingredientele.
Pasul 5
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se lasă să se încălzească.
Puneți aluatul într-o tigaie cu o lingură și prăjiți clătitele pe ambele părți. Se prăjesc foarte repede, o crustă aurie este un indicator al disponibilității.
Pasul 6
Scoateți clătitele din tigaie și așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a menține clătitele mai puțin grase. Șervețelul va absorbi excesul de grăsime. Cel mai bine servit fierbinte.
