Recent, adulții încearcă din ce în ce mai mult să-și țină copiii ocupați cu gadget-uri moderne. Dar există multe alte activități interesante cu care puteți petrece mai mult timp împreună și puteți dezvolta abilități utile la copilul dumneavoastră.
De fapt, multe mame și tati se înșeală profund atunci când cred că copiii vor intra în cale și vor face mizerie doar în timpul pregătirii mesei, prelungind astfel timpul șederii tale în bucătărie. Există multe rețete culinare care îi vor captiva atât pe adulți, cât și pe copii, îi vor scufunda în lumea fanteziei și a creativității și poate îi vor face pe pragmaticienii înrăiți să se arunce în minutele copilăriei lor pentru o vreme. Apropo, acum câteva generații, părinții au avut încredere destul de des în copiii lor atât de mari și în feluri de mâncare mai complexe și, uneori, și-au schimbat complet responsabilitatea de a-și hrăni familiile cu cina, care a dezvoltat independență și organizare în ele, iar fetele din o vârstă fragedă a devenit adevărate zâne culinare …
Sandvișuri "Buburuză"
Sandvișurile sunt probabil cea mai simplă și mai atractivă mâncare atât pentru copii, cât și pentru adulți. Și dacă luați o abordare creativă a procesului și creați câteva personaje de desene animate sau insecte dintr-un sandviș obișnuit, atunci astfel de pătrate de pâine cu umplutură se vor împrăștia cu o explozie.
Sfat: dacă un bucătar foarte mic este planificat să participe la prepararea vasului - 3-4 ani, atunci bineînțeles este mai bine ca mama să aibă grijă să taie unele produse în avans, astfel încât bebelușul să nu fie pus în pericol și împreună este deja doar pentru a pune împreună un sandviș fabulos.
Alimente necesare pentru 4 porții:
- pâine - 4 felii;
- cârnați fierți sau carbonat - 100 grame;
- brânză procesată în felii - 1 pachet;
- frunze de salată - 1 buchet;
- maioneză sau orice ketchup - 50 de grame;
- măsline - mai multe bucăți pentru decorare;
- roșie - 1 buc. sau Cireș - 8 bucăți.
Gătit pas cu pas:
- Prajiti usor feliile de paine intr-o tigaie antiaderenta sau rumeniti-le intr-un prajitor de paine.
- Ungeți suprafața bazei cu un strat subțire de ketchup sau maioneză.
- Adăugați o bucată de brânză și o bucată de cârnați / carbonat.
- Apoi o frunză de salată spălată și uscată, iar deasupra puteți improviza deja o buburuză din felii de roșii sau jumătăți de cireșe. Faceți puncte negre și un bot din măsline și atrageți ochi cu maioneză.
Fotografia de mai jos prezintă două opțiuni pentru crearea „Gărgărițelor”.
Cookie-uri „Curcubeu”
Fursecuri obișnuite cu un decor neobișnuit pentru micii bucătari. Luminos, cu curgere liberă, multicolor, se pare că o astfel de decorare se poate face la nesfârșit.
Pentru cookie-uri veți avea nevoie de:
- făină de grâu - 3 căni;
- unt - 100 de grame;
- zahăr granulat - 2 căni;
- ou de pui - 2 bucăți;
- sare - 1 vârf;
- vanilină - 15 - 20 grame.
Gătit pas cu pas:
- Pre-înmuiați untul, apoi bateți cu un mixer 1 ou cu 1 pahar de zahăr, apoi cu unt. Adăugați vanilină.
- Într-un alt castron, combinați făina și sarea.
- Apoi combinați conținutul ambelor boluri și frământați aluatul.
- Formați bile cu un diametru de 3 cm de aluat, rotiți-le în prăjituri plate și trimiteți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Se recomandă să acoperiți formularul cu hârtie de copt.
- După 15 - 20 de minute, puneți fursecurile pe o farfurie să se răcească.
- Se separă albul de gălbenuș și se bate bine cu zahăr până se formează o spumă groasă, pufoasă. Periați fiecare prăjitură cu o perie de gătit și presărați confetti colorate. În loc de cremă de proteine, puteți turna ciocolată topită sau frișcă pe suprafața desertului, pudra va adera bine la orice glazură.
Salată clasică de fructe cu iaurt
Puteți folosi absolut orice fruct din această rețetă - preferatul dvs. sau cele la îndemână, proaspete sau conservate - desertul ușor perfect, sărac în calorii.
Ingrediente posibile:
- mere - 1 bucată;
- pere - 1 bucată;
- banana - 1 bucată;
- kiwi - 1 bucată;
- piersici conservate sau proaspete - 4 jumătăți mici;
- struguri fără semințe - 100 grame;
- iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, de preferință fără arome - 200 ml;
- pentru topping de nuci sau ciocolată - 100 de grame.
Din această sumă, ar trebui să primiți aproximativ 4 - 5 porții dintr-o delicioasă delicatese.
Ei bine, prepararea este simplă: spălați toate fructele, îndepărtați miezurile din mere și pere, tăiați cubulețe, curățați și tăiați banana și kiwi în felii, faceți felii porționate de piersici și tăiați strugurii în jumătate, puneți toate straturile în se prepară înghețate adânci și se toarnă peste iaurt și se presară deasupra ciocolată rasă sau nuci tocate.
pizza de casă
Rețeta pentru o astfel de pizza este simplă și, dacă aveți copii responsabili și mai mult sau mai puțin adulți, care cel puțin deja studiază la școală, atunci ei pot face față unui astfel de fel de mâncare chiar și singuri și nu va trebui să vă descurcați să gătească pentru cină și apoi să convingă și o jumătate bună din familie să mănânce un fel de terci, convingând de beneficiile colosale ale unei astfel de garnituri. Singurul lucru care ar trebui pregătit în avans, de preferință pentru un adult, este componenta din carne, dar va fi foarte posibil să înlocuiți carnea tocată cu orice produs din carne din magazin - cârnați, șuncă, carbonat etc.
Pentru pizza, veți avea nevoie de următoarele produse:
- carne de pui tocată sau cârnați / carbonat / șuncă - 0,5 kg;
- foietaj cumpărat din magazin, drojdia este mai bună - 1 ambalaj;
- mazăre verde conservată - 1 cutie;
- brânză tare - 500 de grame;
- roșii - 2 bucăți;
- ketchup sau pastă de roșii - 150 de grame;
- măsline fără sâmburi - 1 cutie;
- ceapa verde - mai multe ramuri;
- făină - presărați aluatul;
- unt - 15 grame;
- Sarat la gust.
Gătit pas cu pas:
- Dacă pentru umplutură se alege carnea tocată, atunci aceasta trebuie prăjită într-o tigaie antiaderentă, unsă cu o cantitate mică de ulei vegetal, până se înmoaie. Dacă este vorba de cârnați sau alte produse din carne gata preparate, atunci tăiați-le în cuburi mici.
- Aluatul finit ar trebui să fie rulat ușor cu un sucitor pe o tăiere cu adăugarea unei cantități mici de făină, dar dacă copilul se pregătește singur, atunci puteți distribui aluatul pe întregul matriță cu mâinile, lăsând marginile înalte astfel că umplutura nu curge afară. Forma trebuie mai întâi unsă cu o bucată de unt.
- Ungeți baza finită cu ketchup sau pastă de roșii și începeți să răspândiți umplutura.
- Stratul inferior este mazărea, apoi întindeți stratul de carne - carne tocată sau cârnați, un strat de roșii tăiate felii, apoi inele de măsline, ceapă verde tocată și brânză tare rasă pe o răzătoare grosieră.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți pizza colectată la cuptor timp de 15 - 20 de minute. În acest timp, aluatul ar trebui să aibă timp să se coacă, iar brânza ar trebui să se topească apetisant și să formeze o crustă aurie.
Cina este gata! Îl poți lăuda pe micul bucătar și savura o masă minunată.
Agarici zburați din ouă
Apropo, astfel de agarici cu muște se vor potrivi perfect într-un duet cu ceva fel de mâncare din carne sau vor decora o masă pentru copii cu alte dulciuri cu designul lor original.
Pentru o gustare, veți avea nevoie de:
- ouă de pui - 5 bucăți;
- ceapă - 1 ceapă;
- maioneză - 100 de grame;
- brânză tare - 50 de grame;
- roșii mici - 3 bucăți;
- frunze de salată - 5 - 6 bucăți;
- sare, piper - după gust.
Reţetă:
Ouă de pui fierte tare și răcoroase. Curățați și tăiați un strat subțire de proteine de jos, astfel încât gălbenușul să poată fi îndepărtat. Apoi puneți toate gălbenușurile într-o farfurie și adăugați ceapa, maioneza și brânza rasă prăjită într-o tigaie, sareți și piperați totul, amestecați bine și umpleți proteinele goale. Acoperiți farfuria cu frunze de salată și puneți umplutura <> cu capătul ascuțit în sus. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate, scoateți miezul și puneți jumătățile goale pe ouă - acestea sunt capace de ciuperci. Puneți picături de maioneză pe suprafața capacelor. Aperitivul original este gata de mâncare.
