Iaurtul este un produs foarte popular datorită texturii sale delicate și a gustului unic. Deoarece iaurturile sunt produse lactate, ele sunt, de asemenea, benefice pentru sănătate, ajută la îmbunătățirea digestiei și, de asemenea, îmbogățesc corpul cu energie. În plus față de proprietățile utile cunoscute, există multe altele despre care mulți nici măcar nu știu.
În lupta împotriva răcelilor și a bolilor infecțioase, se folosesc multe remedii care ajută la ameliorarea simptomelor și la îmbunătățirea stării persoanei bolnave. Dar, până nu demult, iaurturile nu erau incluse în categoria produselor anti-rece, iar studiile recente au arătat că consumul de iaurt în mod regulat ajută la întărirea sistemului imunitar.
Persoanele care consumă în mod regulat iaurturi naturale suferă cu 30% mai puțină hipertensiune.
Iaurtul conține aproape toți aminoacizii de care are nevoie corpul, care sunt folosiți pentru a construi masa musculară. Produsul conține destul de multe proteine, ceea ce asigură buna funcționare a organismului. Deoarece iaurtul ajută la construirea masei musculare, acesta arde depozitele de grăsime a priori. Abundența de proteine din iaurturi vă oferă o senzație de plinătate pentru o lungă perioadă de timp.
Iaurtul este o mușcătură rapidă de mâncat. Iaurtul este considerat o masă ideală înainte și după antrenament. Glucidele conținute în produsul lactat fermentat oferă energie pentru exerciții fizice active.
Pentru acele persoane care suferă de atacuri alergice sezoniere, iaurtul va fi o adevărată salvare. Probioticele conținute în acesta reduc răspunsul organismului la diferiți alergeni.
Acidul lactic conținut în produs are un efect pozitiv asupra smalțului dinților, ajutând la menținerea dinților puternici, sănătoși și albi ca zăpada. Zaharul gasit in iaurturi nu are efect negativ asupra smaltului dintilor.
Iaurtul grecesc este considerat în prezent cel mai util, conține cea mai mare cantitate de proteine și mai puțin zahăr în comparație cu alte produse lactate fermentate. Pentru ca iaurtul să aducă numai beneficii, este necesar să alegeți un produs îmbogățit cu lacto și bifidobacterii. Un aspect important în alegerea unui produs din lapte fermentat este absența coloranților și a aromelor alimentare din acesta, care vor nega toate beneficiile.
Un an natural de iaurt are de obicei o perioadă de valabilitate mai mică de 2 săptămâni, dacă produsul este valabil câteva luni, aceasta înseamnă că au fost adăugați conservanți.
