Sa întâmplat istoric că este obișnuit să sărbătorim Anul Nou cu mandarine pe masa festivă. Mai multe tipuri de aceste citrice pot fi găsite la vânzare. Toate au gusturi diferite. Cunoașterea caracteristicilor soiurilor și a patriei mandarinei vă va ajuta să alegeți mandarine delicioase.
Este greu de imaginat sărbătorind Anul Nou fără mandarine parfumate pe masă. Pentru a alege varietatea potrivită de mandarină, este suficient să știți dacă este dulce sau nu. Prezența oaselor va fi al doilea criteriu, nu atât de important. În timp ce unora le-ar putea plăcea mandarine acre
Mandarine abhaze
Mandarinele din Abhazia sunt cele mai frecvente pe piața rusă în perioada pre-vacanță. Încep să vândă la sfârșitul lunii noiembrie, pe jumătate verzi. Mai aproape de vacanță, puteți cumpăra citrice coapte. Mandarinele din Abhazia pot fi fie de dimensiuni mici, fie destul de mari. Sunt de culoare galben-portocaliu, strălucirea culorii afectează maturitatea. Se disting printr-un număr mic de oase. Pentru gust, aceste mandarine sunt dulci, cu o ușoară aciditate, foarte suculente. Merită să alegeți copii mai mari. Cu cât coaja este mai bună, cu atât va fi mai dulce mandarina. Mandarinele abhaze pot fi numite cele mai sigure, deoarece nu sunt aproape niciodată tratate cu substanțe chimice.
Mandarine marocane
Mandarinele din Maroc se disting prin culoarea lor portocalie strălucitoare. Fructele în sine sunt mici, au o mică dentare la mijloc. Pulpa acestor mandarine este foarte dulce, cu semințe minime. Pielea este foarte subțire și ușor de curățat. Este ușor să le găsiți la vânzare atât pe piață, cât și la marii comercianți cu amănuntul. Mandarinele din Maroc au aproape întotdeauna un autocolant negru în formă de diamant. Deoarece calea de la Maroc la Rusia este asociată cu anumite costuri de timp, fructele sunt procesate cu o anumită chimie.
Mandarine chinezești
Două soiuri de mandarine sunt importate din China în Rusia: „Shiva Mikan” și „Satsuma”. Fructele ambelor soiuri sunt de culoare galbenă și au un gust dur, acru. Fructele soiului Shiva Mikan au o formă turtită și o culoare galben mai strălucitoare, în timp ce soiurile Satsuma au un relief accidentat, cu un tubercul mare la tulpină. Coaja ambelor soiuri este subțire, ușor de curățat, nu sunt multe semințe. Mandarinele chinezești sunt adesea vândute cu ramuri și trecute ca abhaze. Este ușor de înțeles că aceasta este o mandarină din RPC, va da un gust acru. Există multe zvonuri despre siguranța acestor mandarine.
Mandarine turcesti
Fructele mandarinelor importate din Turcia sunt de dimensiuni mici. Culoarea poate fi de la galben la portocaliu deschis. Coaja este subțire, ușor de curățat, dar există multe semințe. Aceste mandarine au un gust dulce și acru. Cel mai strălucitor fruct va fi cel mai dulce. O caracteristică a mandarinelor din Turcia este considerată a fi o coajă netedă și strălucitoare. Sunt și cele mai ieftine.
Mandarine spaniole
Mandarinele din Spania sunt considerate cele mai scumpe dintre toate celelalte. Fructele acestor mandarine sunt de dimensiuni medii. Sunt de culoare portocalie strălucitoare, iar „porii” sunt clar vizibili pe coajă. Mandarinele din Spania au un gust dulce și acru, pulpa este suculentă, iar coaja este ușor de curățat. Principalul dezavantaj este numărul mare de oase. Fructul este rotund, ușor turtit în formă. Mandarinele cu o crenguță mică se găsesc adesea la vânzare. Ramura este lăsată pentru ca fructele să tolereze mai bine transportul.
