Ghimbirul sau rădăcina albă, așa cum se numește adesea această plantă în viața de zi cu zi, devine un condiment din ce în ce mai popular. Este rădăcina de ghimbir care este folosită pentru hrană. Se decapează, se adaugă la produse de patiserie, se prepară în ceai.
Rețetă de ceai de ghimbir
Pentru a face ceai de ghimbir acasă, luați o bucată mică de rădăcină de ghimbir, de aproximativ 2 până la 3 cm și frecați-o pe o răzătoare fină. Se spală lămâia și se opărește cu apă clocotită pentru a stoarce mai ușor zeama. Strângeți puțin suc de lămâie. Așezați ghimbirul ras într-un termos sau un ceainic, 1-2 lingurițe. suc de lamaie, 1-2 lingurite. dragă, se toarnă 2 litri de apă clocotită, se acoperă și se lasă la infuzat 10-15 minute.
Pentru răceli, ceaiul de ghimbir se prepară după o altă rețetă. Mai întâi, ghimbirul ras pe o răzătoare fină se fierbe cu adăugarea de piper negru într-o cantitate mică de apă timp de 10 minute. Apoi filtrați băutura prin pânză de brânză sau sită fină. Mai mult, sucul de lămâie și puțină miere sau zahăr se adaugă la ceai după gust.
Pentru a folosi băutura cu ghimbir pentru scăderea în greutate, utilizați următoarea rețetă. Tocam cateva catei de usturoi trecandu-l printr-o presa. Frecați suficientă rădăcină de ghimbir, astfel încât raportul dintre usturoi și ghimbir să fie de 1: 1. Puneți ingredientele într-un termos și acoperiți cu 20 de părți de apă clocotită. Lăsați-l să bea și să bea în porții mici pe tot parcursul zilei.
Puteți face o băutură cu ghimbir cu infuzii de ceai negru sau verde. În timpul sezonului rece de iarnă, ceaiul de ghimbir cu adaos de condimente va fi o băutură excelentă pentru încălzire. Perfect pentru aceste scopuri: cuișoare, scorțișoară, cardamom. Totul depinde de preferințele personale ale gustului fiecărei persoane.
Beneficiile ceaiului de ghimbir
Rădăcina de ghimbir conține o cantitate imensă de vitamine A, C și B6. Datorită acestui fapt, ceaiul de ghimbir este un remediu excelent pentru prevenirea și tratamentul răcelilor. Microelementele incluse în ceai, precum magneziul și potasiul, au un efect pozitiv asupra sistemului circulator al organismului.
În plus, ceaiul de ghimbir îmbunătățește memoria și digestia, ameliorează simptomele de dureri de cap și dureri de vânătăi. Rădăcina de ghimbir este utilizată pe scară largă în dietetică. În special, ceaiul de ghimbir accelerează metabolismul și ajută la curățarea organismului de toxine și toxine. Ca urmare a utilizării regulate a acestei băuturi, puteți obține rezultate excelente în pierderea în greutate.
Ceaiul de ghimbir este o băutură incredibil de gustoasă și aromată și, în plus, este și foarte sănătos.
