Rădăcina de ghimbir este un condiment foarte popular și sănătos, care are o aromă parfumată și un gust înțepător. Ghimbirul este utilizat pe scară largă în gătit, cosmetologie și medicină populară.
Beneficiile ceaiului de ghimbir
Rădăcina de ghimbir este bogată în vitaminele A, B, C, aminoacizi, fier, potasiu, fosfor, zinc și magneziu. Ceaiul de ghimbir are efect antiinflamator, analgezic, afrodisiac, vindecător, diaforetic, antiemetic, expectorant, bactericid, resorbțional și tonic. În plus, o astfel de băutură este un calmant excelent.
Ceaiul din rădăcină de ghimbir are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, ajutând la subțierea sângelui și la întărirea vaselor de sânge. În plus, această băutură este bună pentru digestie, eliminând excesul de gaze și eliminând toxinele și toxinele din organism. Curăță perfect ficatul, stimulează activitatea creierului și sporește potența. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, ceaiul de ghimbir este utilizat în mod activ pentru prevenirea și tratarea răcelilor.
Ceaiul de ghimbir este, de asemenea, indispensabil pentru pierderea în greutate, deoarece uleiurile esențiale care alcătuiesc ghimbirul accelerează procesele metabolice din organism. Consumul regulat al acestei băuturi vă va face pielea și părul mai sănătoase și vă va oferi, de asemenea, putere și vitalitate.
Prejudiciul ceaiului de ghimbir
Pentru a nu dăuna sănătății, este necesar nu numai să pregătiți și să beți în mod corespunzător ceai de ghimbir, ci și să cunoașteți contraindicațiile acestuia. Este necesar să refuzați utilizarea acestuia pentru persoanele care suferă de ulcere și boli intestinale, reacții alergice, febră, hipertensiune arterială, precum și femeile însărcinate și care alăptează. În plus, această băutură are un efect diuretic puternic, deci este contraindicată celor care suferă de calculi biliari.
Prepararea și consumul de ceai de ghimbir
Pentru a face ceai de ghimbir, tăiați rădăcina (2-3 centimetri) în felii mici sau frecați pe o răzătoare fină, puneți-o într-un termos și turnați 2 litri de apă clocotită. Se lasă să stea 1-2 ore. Bea 1/2 cană din această băutură înainte de fiecare masă pe tot parcursul zilei.
Puteți adăuga miere, lămâie sau scorțișoară la ceaiul de ghimbir, dacă doriți. Pentru a obține o concentrație mai mare de ghimbir în băutură, tăiați rădăcina în felii subțiri, acoperiți cu apă și fierbeți timp de aproximativ 15 minute și lăsați acoperit timp de 1 oră.
Dacă supradozajul cu băutura, este posibil să prezentați reacții adverse, cum ar fi vărsături și diaree. În acest caz, trebuie să opriți imediat utilizarea acestuia. Nu beți nici ceai de ghimbir înainte de culcare.
