Anul Nou este o bună oportunitate de a vă mulțumi familia și oaspeții nu numai cu mâncăruri delicioase, ci și cu băuturi originale. Băuturile de Anul Nou pot fi atât alcoolice, cât și nealcoolice, iar alegerea lor specifică depinde nu numai de gusturile dvs., ci și de felurile de mâncare servite la masă.
Șampanie din Caraibe
Această băutură populară va deveni un aperitiv original și va merge bine cu gustări ușoare din carne și legume.
Vei avea nevoie:
- 15 ml rom alb;
- 15 ml lichior de banane;
- 150 ml șampanie;
- banană.
Toate ingredientele cocktailului trebuie refrigerate în prealabil.
Se toarnă romul și lichiorul într-un pahar înalt și se amestecă. Adăugați șampanie acolo, amestecând regulat. Ornează cocktailul terminat cu o felie de banană de pe marginea paharului.
Acapulco
Vei avea nevoie:
- 160 ml tequila;
- 120 ml lichior Cointreau;
- 1 tei;
- 1 mango;
- gheata zdrobita.
Curățați și tăiați mango în bucăți. Așezați câteva bucăți de fructe și gheață pe fundul fiecărui pahar. Strângeți sucul de lămâie, turnați într-un shaker și adăugați tequila și cointreau. Bateți ingredientele și turnați în pahare cu mango de gheață. Se servește cu un paie și o lingură mică pentru fructe.
Pentru ca cocktail-urile să arate mai mult timp ca un tratament de Anul Nou, ochelarii pot fi decorați cu coji de portocale sau autocolante tematice strălucitoare.
Vin fiert
Vei avea nevoie:
- o sticlă de vin roșu;
- 3/4 art. apă;
- 100 g zahăr;
- bat de scortisoara;
- 1 portocala;
- 1 măr;
- 3 linguri. afine;
- mai multe inflorescențe ale unei garoafe.
Deschideți vinul și turnați-l împreună cu apa într-o cratiță. Aduceți la fierbere, dar nu fierbeți. Se toarnă zahăr în amestec și se așteaptă până se dizolvă. Tăiați portocala felii împreună cu coaja, curățați merele, scoateți miezul și tăiați cubulețe. Adăugați fructe, scorțișoară și cuișoare în vin și gătiți cel puțin o jumătate de oră. Serviți vin fiert fierbinte în cani sau pahare cu mânere. De asemenea, rețineți că această rețetă poate fi modificată pentru a se potrivi gusturilor dvs. De exemplu, mierea poate fi adăugată la vin în loc de zahăr. Cantitatea și compoziția condimentelor variază, de asemenea. De asemenea, puteți înlocui vinul - vinul fiert se prepară și din vinul alb, deși mult mai rar. Cel mai bun adaos la vinul fiert ar fi biscuiții uscați sau brioșele.
Cocktail cu ouă
Vei avea nevoie:
- 4 ouă;
- 70 g zahăr;
- 500 ml lapte;
- 200 ml smântână;
- 3 linguri. bourbon;
- 1 linguriță nucşoară;
- un vârf de scorțișoară măcinată.
Crăpați ouăle separând albușurile de gălbenușuri. Puneți gălbenușurile albe cu zahăr. Bateți albii într-o spumă densă, apoi adăugați treptat smântână, lapte și bourbon, continuând să bateți această masă. În cele din urmă, adăugați condimente și gălbenușuri cu zahăr. Se toarnă cocktailul rezultat în pahare. Pentru frumusețe, puteți presăra cocktailul cu chipsuri de ciocolată sau nuci măcinate.
