Ceai Matcha Pentru Cunoscătorii Gustului

Ceai Matcha Pentru Cunoscătorii Gustului
Ceai Matcha Pentru Cunoscătorii Gustului

Video: Ceai Matcha Pentru Cunoscătorii Gustului

Video: Ceai Matcha Pentru Cunoscătorii Gustului
Video: Matcha Slim Romania: recomandări, mod folosire, informații 2024, Martie
Anonim

Particularitatea ceaiului matcha este că este pudră în consistență. Prin urmare, prepararea sa diferă de metoda obișnuită de fabricare a berii.

Ceai Matcha pentru cunoscătorii gustului
Ceai Matcha pentru cunoscătorii gustului

Matcha se obține din frunze, a căror creștere este special suspendată. Cu ceva timp înainte de a colecta frunzele, tufișurile sunt acoperite de soare. Datorită acestui fapt, viitorul ceai capătă un gust dulce-tart. Apoi, frunzele colectate sunt uscate și măcinate până se obține făina.

Cum se prepară.

  • Pudra de ceai trebuie cernută printr-o strecurătoare, rupând bucățile cu o lingură de lemn.
  • Apoi, trebuie să-l turnați într-o ceașcă și să-l umpleți cu apă încălzită la 80 ° C.
  • Apoi, trebuie să amestecați bine și să bateți până când se obține o masă verde omogenă și se obține spumă.
  • Un tel special din bambus este potrivit pentru biciuire.
image
image

Acest ceai are două opțiuni de preparare:

  • Puternic, pentru aceasta trebuie să luați 1 linguriță de pulbere și să combinați cu 50 ml de apă. Se amestecă masa rezultată încet. Gustul va fi dulce cu amărăciune, iar ceaiul va fi parfumat.
  • Ușor, pentru aceasta trebuie să luați 0,5 lingurițe de pulbere și să le combinați cu 75 ml de apă. Bate repede masa rezultată. Gustul va fi mai amar și ceaiul în sine va fi mai slab.

Matcha are proprietăți bactericide; acțiune vasodilatatoare; întărește sistemul imunitar; are un conținut ridicat de catehină, care ajută la lupta împotriva cancerului.

Pudra verde excelentă poate fi folosită pentru a face mai mult decât doar ceai. Deserturile sunt făcute din acesta, adăugate la musai, prăjituri, înghețată, prăjituri și diverse cocktailuri. În plus, poate fi amestecat cu alte tipuri de ceai și cafea.

Recomandat: