Patria recunoscută a coniacului este provincia franceză cu același nume. Cu toate acestea, armenii ar putea argumenta foarte bine acest scor, deoarece reușesc să concureze în condiții egale cu francezii în ceea ce privește calitatea acestei băuturi. În plus, faptele istorice sugerează că coniacul armean este mai vechi decât omologul său francez.
Coniac armean antic
Faptul că istoria existenței coniacului armean are mai mult de un mileniu a fost stabilit în mod fiabil. Armenii înșiși susțin că a apărut în zilele lui Noe. Potrivit unei legende, Noe însuși a plantat prima viță de vie la poalele muntelui Ararat, din care mai târziu au început să facă faimoasa băutură. Indiferent dacă este adevărat sau nu, acum este imposibil de demonstrat. Cu toate acestea, se știe cu siguranță că prima mențiune a rachiului armean este cuprinsă în analele istoricilor antici romani Tacitus, Svyatonii și Plitus, care au trăit în epoca împăratului Nero.
În acele zile, conform mărturiei istoricilor antici, odată ce regele armean Trdat a sosit cu suita sa la împăratul roman Nero. Oaspeții au adus cu ei daruri bogate. Printre ei se afla o băutură numită Meron. Auzind numele, în concordanță cu numele său, Nero s-a bucurat. Și după ce a gustat-o, s-a repezit în jurul amfiteatrului într-un car cu o viteză nebună. Această băutură, conform tehnologiei sale de producție, a fost prima coniac armean.
Istoria modernă a celebrului coniac
Istoria modernă a coniacului armean începe la sfârșitul secolului al XIX-lea. Apoi, pentru prima dată, producția sa industrială a fost fondată de negustorul armean al primei bresle Nerses Tairyan. Cu toate acestea, sub conducerea sa, întreprinderea nu a durat mult. Un an mai târziu, bătrânul Tairyan a pierdut-o în fața industrialului rus Nikolai Șustov.
Noul proprietar al producției de coniac a investit mulți bani în modernizarea sa. Dar am cheltuit și mai mulți bani pentru promovarea unui nou brand. Logo-urile cu cuvintele „Coniacurile lui Shustov” puteau fi văzute peste tot. Coniacul Shustov a devenit foarte popular în scurt timp.
Cu toate acestea, recunoașterea lumii reale pentru rachiul armean Shustov a venit doar două decenii mai târziu. În 1900, la o expoziție la Paris, acest coniac a lovit literalmente toți venerabilii membri ai comitetului de degustare cu gustul său. El a primit în unanimitate Marele Premiu. Și în plus, pentru prima dată în istorie, i s-a permis oficial să-l numească coniac, în ciuda faptului că a fost produs în afara provinciei franceze Cognac.
Și în 1913, compania de săpat Shustov și Sons, datorită coniacului său armean, a devenit furnizorul Majestății Sale Imperiale. După revoluție, fabrica de țuică Shustvo a fost naționalizată. Dar chiar și în anii sovietici, producția de coniac se dezvolta cu succes aici.
Acest lucru este demonstrat cel puțin de faptul că la Conferința de la Yalta din 1945, prim-ministrul britanic Winston Churchill a apreciat foarte mult rachiul armean. Da, atât de mare încât mai târziu a început să acorde preferință doar acestei băuturi. În special la cererea sa, aprovizionarea cu coniac armean din URSS i-a fost amenajată personal.
În prezent, rachiul armean este marfa cea mai exportată din Armenia. Livrările sale se efectuează către zeci de țări din întreaga lume, iar producția este în continuă creștere.
