Cocktailurile alcoolice nu trebuie să fie doar gustoase, ci și frumoase. Decorativitatea acestor băuturi este un fel de „truc”. Există mai multe tehnici de decorare de bază.
Ochelari frumoși
În primul rând, trebuie să aveți grijă să cumpărați ochelarii potriviți pentru a se potrivi tipurilor de cocktailuri pe care doriți să le amestecați. Servirea unei varietăți de băuturi în aceleași pahare plictisitoare este cel mai bun mod de a distruge cea mai amuzantă petrecere vreodată.
Cel mai simplu mod de a decora un pahar este să faci un zahăr decorativ sau o jantă sărată. Pentru a face acest lucru, frecați chiar marginea paharului cu o portocală sau lămâie și înmuiați marginea umedă în zahăr măcinat fin sau sare. În loc de lămâie, puteți folosi un borcan cu lichior, astfel încât marginea să fie colorată. În unele cazuri, în loc de zahăr și sare, pot fi folosite cacao, cafea măcinată fin, fulgi de nucă de cocos, boia dulce, semințe de chimion și multe altele.
O varietate de cocktailuri cu fructe dulci sunt cel mai adesea garnisite cu fructe de pădure și fructe tocate. În majoritatea cazurilor, se utilizează cireșe, tei, portocale, lămâi, măsline, kiwi, mentă, țelină și așa mai departe. Citricele pot fi tăiate în diferite moduri pentru a decora paharul - în felii, sferturi, jumătăți. Coaja în spirală este foarte des utilizată, conferă cocktailului un „aspect de-a dreptul”. Puteți folosi miere, sirop sau lichior ca adeziv, acestea vă vor ajuta la fixarea detaliilor decorative și, în unele cazuri, adăugați note de finisare cocktailului în sine. Boabele mici rotunde pot fi înșirate pe scobitori sau frigarui pentru a crea modele complicate. Principalul lucru de reținut este că toate ingredientele ar trebui să fie în armonie cu cocktailul în sine.
Alte opțiuni de decor
Sculptura este una dintre cele mai bune modalități de a vă face cocktailul special. Tradus din limba engleză, acest cuvânt înseamnă „sculptură”, deși arta însăși își are originea în Thailanda. Cu puțină practică, poți învăța cum să sculptezi figuri frumoase și amuzante din fructe și legume care vor face din cocktailul tău o adevărată operă de artă.
Gheața este un ingredient aproape indispensabil în majoritatea cocktailurilor. Oferă un farmec special oricărei băuturi. Gheața pentru cocktailuri ar trebui să fie absolut transparentă, fără mirosuri și gusturi străine. Poate fi aglomerat, zdrobit sau vopsit. Cocktailurile transparente ușoare arată bine cu cuburi mari de gheață nuanțate. Această gheață este ușor de făcut adăugând puțină lichior sau sirop de fructe în apă. Dar, în acest caz, este important să înțelegem dacă un astfel de aditiv va merge bine cu gustul cocktailului. Puteți folosi matrițe speciale de gheață „tematice”. Craniile, bărcile mici, rechinii, caracatițele vor arăta grozav în cocktail-uri potrivite.
Pentru a decora cocktail-uri, puteți folosi tot felul de detalii drăguțe care sunt acum vândute în majoritatea supermarketurilor - steaguri, umbrele, bastoane de agitare, paie fanteziste de diferite culori și multe altele.
