Cuptorul cu microunde ajută multe gospodine, mai ales dacă nu există timp pentru preparate lungi pentru cină. Poate cea mai ușoară opțiune este să gătești găluște în bulion la cuptorul cu microunde, dar le poți prăji și, deși acest lucru va dura puțin mai mult.
Instrucțiuni
Pasul 1
Încălziți jumătate de litru de apă în cuptorul cu microunde. În loc de pahare, folosiți o oală prăjită sau o cratiță cu microunde. Se toarnă 0,5 kg de găluște în apa deja fierbinte și se lasă la cuptor timp de 7-9 minute la puterea III (pentru cuptoarele cu cinci etape).
În timp ce găluștele se fierb la foc mic, radeți untul congelat și 150-200 de grame de brânză tare pe o răzătoare grosieră. Nu amesteca.
Pasul 2
Scoateți tigaia de găluște și aruncați produsul într-o strecurătoare. Puteți folosi bulionul pentru a face sosul, astfel încât să îl puteți scurge într-un alt recipient.
Pasul 3
Când găluștele s-au scurs și s-au răcit oarecum, puneți-le pe o farfurie în unul sau două straturi și presărați cu jumătate din untul ras. Condimentați cu sare și condimentele preferate.
Pasul 4
Așezați placa în cuptor timp de 5 minute. Vă rugăm să rețineți că funcția „Grill” trebuie activată. Apropo, zece ar trebui încălziți în prealabil.
Pasul 5
Scoateți găluștele după cinci minute. O crustă vizibilă ar trebui să se formeze pe ele. Dacă există bulion în farfurie, scurgeți-l complet și presărați brânza și untul rămas pe vas, va satura găluștele și le va oferi moliciunea și suculența lor obișnuită.
Trimiteți placa la cuptorul cu microunde încă 3-5 minute. Scoateți apoi vasul, lăsați-l să se „odihnească”, presărați ierburi tocate mărunt și serviți.
Pasul 6
Dacă sunteți un fan al versiunii „uzbeke” de găluște prăjite, adăugați puțin unt și săriți brânza. Păstrați găluștele sub grătar până se rumenesc bine. Nu uitați să scurgeți excesul de suc. Sosul este o necesitate pentru un astfel de fel de mâncare. Pregătiți-l din bulionul scurs.
Pasul 7
Adăugați o lingură de maioneză, o linguriță de făină și o lingură de oțet la jumătate de litru de bulion. Se toacă ierburile în ea și se fierbe la cuptorul cu microunde. Se răcește și se servește.
