Una dintre componentele obligatorii ale unei petreceri de ziua de naștere este o masă festivă cu diverse feluri de mâncare delicioase pentru persoana de naștere și oaspeții dragi. Pe lângă carne, pește și dulciuri, salatele sunt deseori prezente pe acesta, care diversifică perfect meniul festiv.
Opțiuni ușoare de salată
Pe vreme caldă, corpul necesită gustări mai ușoare, așa că în astfel de vreme este mai bine să pregătiți salate din legume sau fructe de mare pe masa festivă. Ca dressing, puteți folosi nu maioneză bogată în calorii, ci ulei de măsline, suc de lămâie, muștar sau sos de soia.
O garnitură excelentă pentru mâncăruri din carne sau pește poate să nu fie piureul obișnuit de piure sau orez, ci o salată delicioasă de castraveți și roșii cu o varietate de plante, de exemplu, cu busuioc. Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu un aperitiv mai rafinat, puteți pregăti o salată dintr-un amestec de diverse verdeață, roșii cherry, ardei grași și brânză feta. Acest fel de mâncare trebuie condimentat cu sare, piper negru măcinat grosier, suc de lămâie și ulei de măsline.
Salata roz de roșii și oregano este, de asemenea, o opțiune excelentă. Pentru a-l prepara, tocați grosier roșiile și presărați-le cu frunze de oregano proaspete tocate. Chiar înainte de servire - condimentați cu sare și suc de lămâie.
Salata de rucola și creveți va fi un aperitiv interesant și gustos. Pentru a face acest lucru, fierbeți creveții în apă sărată și curățați-i. Așezați într-un castron de salată, adăugați o mulțime de rucola și roșii cherry. Apoi stropiți cu pansamentul amestecat din 2 linguri. linguri de ulei de măsline, aceeași cantitate de suc de lămâie, 1 linguriță de miere lichidă și 1 linguriță de muștar Dijon.
Salate copioase cu maioneză
Ca o salată consistentă, puteți găti hering sub o haină de blană. Pentru a face acest lucru, puneți următoarele ingrediente tocate mărunt în straturi: cartofi fierți, file de hering, ceapă, ouă fierte, morcovi și sfeclă. Toate straturile trebuie unse cu generozitate cu maioneză.
Pentru iubitorii de mâncăruri sărate dulci și sărate, puteți servi o salată de ananas și brânză tare conservată în propriul suc. Tăiați primul ingredient în cuburi mari și radeți al doilea pe o răzătoare fină. Ca dressing, amestecați cantități egale de maioneză și smântână și adăugați câteva căței de usturoi trecute prin presă.
O salată delicioasă și foarte satisfăcătoare este făcută din inimă de vită, nuci și morcovi. Pentru a-l pregăti, fierbeți inima de vită până se înmoaie, tăiați-o în fâșii subțiri, amestecați cu morcovi sosiți și nuci tocate. Maioneza este potrivită ca pansament.
Pe masa festivă, puteți pune și o salată delicată de primăvară din limbă de vită fiartă, castraveți proaspeți și brânză olandeză. Tăiați limba și castraveții în fâșii subțiri și radeți brânza. Condimentați salata cu un amestec de smântână, maioneză și usturoi tocat.
