Somonul umple 56% din aportul zilnic de PP și B12 în corpul uman. Acest pește bogat în vitamine scade colesterolul din sânge și ajută funcționarea creierului. Cum se gătește somonul corect? Dacă decideți să săriți somonul sau să prăjiți somonul, atunci fiți conștienți de faptul că unele vitamine se pot pierde. Cel mai bun mod de a găti somonul este la grătar sau, de exemplu, la cuptor
Ingrediente:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Somon proaspăt 3 kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Lemon 2-3 bucăți, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Honey 4 linguri, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Sare 4 linguri.
Secvențierea:
Îndepărtați peștele întreg, coajați și frecați cu sare și miere pe toate părțile, inclusiv în interior. Tăiați lămâile în inele, încercați să le păstrați cât mai subțiri. Așezați lămâile în exterior și în interiorul peștelui. Înfășurați-l în folie și puneți-l la frigider peste noapte. Coaceți preîncălzit la 180 de grade, de obicei timpul de gătire durează 1,5 ore. Somonul poate fi servit fierbinte sau ușor răcit.
