Peștele roșu din cuptor poate fi gătit într-o varietate de rețete. Există opțiuni foarte simple pentru crearea unui fel de mâncare sănătos și există și cele care necesită puțin timp liber. Dacă găsiți o rețetă bună, atunci efortul nu va fi păcat. Peștele roșu va deveni delicios, suculent, aromat.
Este necesar
- - 300 g din orice pește roșu (de preferință file);
- - 1 lingură. l. miere (trebuie să fie lichidă);
- - 1 lingură. l. sos de soia;
- -1 lingură. l. ulei vegetal;
- - 1 linguriță suc de lămâie;
- - semințe de susan opționale.
Instrucțiuni
Pasul 1
Peștele roșu selectat trebuie spălat, uscat cu un prosop de hârtie, oasele îndepărtate, dacă este necesar, pielea îndepărtată. Tăiați produsul preparat în bastoane suficient de groase.
Pasul 2
Acum trebuie să pregătiți „punctul culminant” principal al acestui fel de mâncare - marinada pentru peștele roșu. Pentru ao crea, combinați mierea într-un castron convenabil, dacă este prea groasă, topiți-o într-o baie de apă, suc de lămâie și sos de soia. Se amestecă ingredientele până se omogenizează. Nu trebuie să săriți marinata.
Pasul 3
Puneți peștele roșu pregătit în marinată, amestecați totul, astfel încât umplutura să fie distribuită uniform peste bucățile produsului. Lăsați peștele să se marineze cel puțin 15 minute. Pentru a face felul de mâncare mai bogat în gust, se recomandă păstrarea ingredientului principal în marinată câteva ore. În acest caz, farfuria cu mâncare este păstrată la frigider.
Pasul 4
Când peștele roșu este marinat, luați un vas de copt, periați-l cu ulei vegetal, distribuiți cuburile într-un rând. Se toarnă sosul rămas peste produs, se presară semințe de susan (opțional). Nu numai că va decora vasul, dar va adăuga și un gust interesant.
Pasul 5
Trimiteți matrița la cuptor la 180 ° C. Gatiti vasul 10-15 minute, principalul lucru nu este sa usucati in exces pestii. Vasul poate fi servit cu ierburi proaspete, piure de cartofi și chiar mei. Orice garnitură va merge bine cu peștele roșu.
