Heringul sub haina de blană este o salată, fără de care practic nu are loc nici o sărbătoare, așa că este foarte important să puteți decora acest fel de mâncare frumos și într-un mod original pentru a conferi mesei un aspect festiv.
Există multe opțiuni pentru decorarea acestei salate, de exemplu, puteți pune salata în sine într-un bol de salată rotund sau oval superficial și puteți decora felul de mâncare sub forma unui pește.
Pentru decor, veți avea nevoie de ceapă, un ou fiert și boabe de piper negru. Primul pas este să curățați și să tăiați ceapa în jumătăți de inele și să le așezați pe salată sub formă de solzi, lăsând intact 1/3 din salată. Tăiați șase triunghiuri alungite din morcovi și așezați-le pe un vas sub formă de aripioare și coadă, și formați buzele din două semifabricate semicirculare.
Tăiați o farfurie rotundă subțire dintr-un ou fiert (trebuie să o tăiați cu atenție, astfel încât gălbenușul să nu se sfărâme), puneți-o în mijlocul capului. S-a dovedit a fi un ochi gol. Acum trebuie să puneți un bob de piper în mijlocul „ochiului” peștelui și să-l apăsați. Așezați gene din restul de mazăre. Salata este decorată.
O modalitate mai ușoară de a decora o salată este de a pune benzi de legume și ouă rase pe suprafața ei. Trebuie doar să fierbeți legumele (morcovii, sfecla) și ouăle și să radeți fiecare produs separat într-un castron separat. Tăiați fin penele de ceapă.
Căptușiți ușor legumele în ordine pe salată: bandă de sfeclă, bandă de morcovi, bandă de gălbenuș de ou, bandă de ceapă verde, bandă de albus de ou etc.
Un mod destul de interesant de a decora o salată de hering sub o haină de blană este de a pune o floare pe suprafața sa. Pentru a decora o floare, aveți nevoie doar de un ou și câteva frunze de salată (mărar sau pătrunjel). Este necesar să fierbeți oul, separați cu grijă albusul de gălbenuș, tăiați albusul în fâșii și tăiați mărunt gălbenușul. Puneți un cerc pe suprafața salatei de gălbenușuri, apoi puneți proteinele tocate în jurul acestui cerc (acestea trebuie așezate sub formă de petale). Puneți frunze verzi pe părțile laterale ale mușețelului rezultat.
