Conținutul caloric al alimentelor este important nu numai pentru cei care urmează o dietă de dragul pierderii în greutate. Activitatea vitală a corpului uman depinde în mare măsură de valoarea energetică a alimentelor, de aceea este important să se realizeze o dietă echilibrată care să includă atât o cantitate suficientă de calorii, cât și o cantitate suficientă de minerale și vitamine. Echilibrul poate fi realizat cu brânză feta cu conținut scăzut de calorii.
Brynza este un produs tradițional pentru bucătăria bulgară, română, ucraineană, moldovenească.
Brânza este o brânză făcută din lapte de oaie, precum și dintr-un amestec de lapte de capră, vacă, bivolă. Cel mai adesea este alb, gustul este fermentat și moderat sărat.
Brânza este un plus excelent atât pentru salatele ușoare, cât și pentru preparatele separate, cum ar fi găluștele cu brânză. Oamenii de știință cred că acest tip de brânză a apărut acum mai bine de șapte mii de ani în unele țări din estul arab. Se presupune că călătorul a luat cu el pe drum o pungă din piele de animal umplută cu lapte de oaie, dar a vrut în curând să bea lapte, dar a găsit o bucată albă într-un lichid tulbure, care a dat naștere ulterior denumirii de brânză.
Produs dietetic
Conținutul mediu de calorii al brânzei feta este de numai 260 kcal, astfel încât mulți nutriționiști recomandă acest produs clienților lor pentru consum. Unele soiuri au și mai puțină valoare energetică - mai mică de 160 kcal, ceea ce le face și mai sănătoase.
Brânza conține în medie 15% proteine și 25% grăsimi. În timpul gătitului, acesta nu este supus unui tratament termic, păstrând în același timp toate vitaminele și mineralele. Brânza conține proteine, grăsimi, calciu, fosfor, care sunt utile la orice vârstă.
Brânza din partea cea mai bună afectează starea sistemului osos și a dinților, consumând 100 de grame din acest produs, puteți satisface cu ușurință nevoia zilnică de calciu a organismului.
Pentru cei cu probleme ale pielii, brânza feta este de asemenea potrivită, deoarece normalizează sistemul digestiv, care are un efect benefic asupra aspectului și stării epiteliului.
Restricții privind consumul de brânză feta
Poate că puteți enumera la nesfârșit beneficiile acestui produs, dar acesta nu are doar aspecte pozitive. Latura negativă a brânzei feta este că conține mult sodiu, din această cauză, acest produs nu poate fi utilizat de persoanele cu boli de rinichi, ficat, pancreas. Dacă doriți cu adevărat să încercați brânză feta fără a afecta sănătatea dumneavoastră, atunci o puteți înmuia în apă fiartă, astfel încât sărurile în exces să iasă din ea.
Amintiți-vă că pentru ca brânza feta să vă beneficieze doar corpul, nu trebuie să vă lăsați prea departe cu acest produs și să îl alegeți cu atenție pe rafturile din magazin. Brânza feta proaspătă și bună din pachet conține saramură, care este cheia siguranței produsului.
