Gătitul nu este doar procesul de preparare a mâncării, ci este și o artă. Și chiar și acasă, doriți să vă răsfățați pe cei dragi nu numai cu un fel de mâncare delicios, ci și frumos, mai ales dacă servirea acestuia este legată de o anumită sărbătoare. Acest lucru nu este dificil de făcut, deoarece chiar și doar decorarea tortului cu friscă, îi vei oferi deja un aspect festiv.
Este necesar
- - frișcă;
- - sac de patiserie;
- - o cutie de frisca;
- - fixator de cremă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cumpărați o cremă de bătut de specialitate din magazin. Acestea ar trebui să aibă un conținut destul de ridicat de grăsimi, de la 33% sau mai mult. Unii oameni folosesc și produse, al căror conținut de grăsime este de aproximativ 22%, dar rezultatul este departe de a fi întotdeauna suficient: crema se desprinde sau nu biciuiește deloc.
Pasul 2
Bateți bine smântâna. Amintiți-vă că necesită precizie și atenție: trebuie bătute pentru un timp strict definit: dacă procesul durează mai puțin, nu vor atinge consistența dorită și vor pluti pe tortul finit, dacă este mai lung, vor începe să se exfolieze și să se formeze fulgi. De multe ori, timpul aproximativ necesar pentru a atinge structura optimă este scris pe ambalaj, dar este aproximativ și servește doar ca ghid.
Pasul 3
Folosiți un fixator de cremă dacă nu sunteți sigur că își vor menține forma bine și nu vor cădea. Calculați suma pe baza instrucțiunilor de pe pachet.
Pasul 4
Decorează tortul cu o pălărie cremă, întinzându-l cu grijă cu o spatulă. Desenați modele complicate cu o furculiță sau cu o scobitoare pe care imaginația vi le spune. Luați o pungă de conducte dacă doriți nu doar să creați o suprafață plană, ci să creați o compoziție de diverse flori și figuri cu ajutorul cremei.
Pasul 5
Realizează-ți singur geanta dacă acest accesoriu culinar nu a apărut încă în bucătăria ta. Găsiți doar o pungă de plastic și faceți o gaură mică în colț. Umpleți-l la jumătate și apucați-l cu o mână. În al doilea rând, stoarce ușor crema.
Pasul 6
Cumpărați o cutie gata preparată de frișcă dacă nu aveți chef să o faceți singură. Totuși, nu uitați că trebuie să decorați tortul cu ele chiar înainte de servire și nu uitați să scuturați conserva corect. Dacă utilizați smântână comercială, aplicați-o pe tort înainte de timp, deoarece este nevoie de timp pentru a seta.
