Un aperitiv sub formă de chifle și chifle de pita a venit în meniul nostru nu cu mult timp în urmă. Trebuie remarcat faptul că gazdelor noastre le-a plăcut acest fel de mâncare datorită gustului, frumuseții și ușurinței de preparare.
Pentru a pregăti astfel de rulouri, veți avea nevoie de trei sau patru foi de pâine subțire de pita. Mai întâi, un prosop de bucătărie este întins pe masă, o folie alimentară este întinsă pe el, iar prima foaie de pâine pita este așezată pe film. O foaie de pâine pita este mai întâi untă cu cremă moale de brânză, apoi umplutura este așezată, este unsă cu maioneză sau pansament și totul este în cele din urmă acoperit cu o altă pâine pita. Toate acestea sunt strânse într-o rolă. Rola trebuie învelită în folie de plastic și plasată în frigider timp de 2 - 3 ore pentru a se înmuia.
Dar în timpul pregătirii umpluturii pentru rulouri de casă, există un loc în care fanteziile culinare să se plimbe. Iată doar câteva opțiuni pentru umplerea rulourilor (ingredientele sunt tocate mărunt cu cuțitul sau în blender și amestecate):
Umplutură de brânză: brânză procesată, orice brânză tare, ouă fierte, usturoi, maioneză.
Umplutură de boia și roșii: unt, brânză feta, boia, roșii, pătrunjel, nuci, usturoi.
Umplutura de somon: somon usor sarat, marar, ceapa verde, branza de carnati, maioneza.
Umplerea cu bastoane de crab: ciuperci murate, bastoane de crab, brânză topită, ierburi, usturoi, maioneză.
Unele gospodine răspândesc frunze de salată pe pâine pita unsă cu brânză și maioneză.
Alegerea umpluturii este o chestiune de gust. Mergeți, experimentele așteaptă!
