Într-un mod ciudat, uităm o idee simplă - cele mai benefice pentru sănătate sunt acele fructe și legume care sunt locale, care nu necesită transport complex și lung. Perele sunt un reprezentant izbitor al acestor fructe pentru cea mai mare parte a Rusiei.
O pere suculentă, cu o pulpă dulce delicată și o aromă uimitoare, nu este doar o delicatesă excelentă, ci aduce și beneficii mari corpului uman. Conține o cantitate mare de vitamine și oligoelemente, prin urmare, medicii au recomandat mult timp pere proaspete, uscate sau conservate pentru a atenua starea în multe boli.
Perele conțin o mulțime de vitamine care au grijă de imunitatea noastră, starea sistemului nervos, a altor organe și sisteme, tinerețe și bună dispoziție. Pere conține mult potasiu, fier, zinc. Pectina, zaharurile, acizii fructelor, carotenul ne oferă energie și ne economisesc vederea.
Interesant este că în medicina populară puteți găsi sfaturi destul de utile cu privire la utilizarea perelor. De exemplu, pere fierte, coapte și uscate au fost recomandate ca agent antitusiv și, de asemenea, ca remediu pentru tuse. Bulionul de pere potolește setea bine, are un efect diuretic ușor. Taninurile (care se găsesc în cantități mari în fructele perei sălbatice) sunt un agent de fixare pentru tulburările gastro-intestinale.
Când mâncați pere, amintiți-vă că sunt bogate în calorii, astfel încât nutriționiștii vă sfătuiesc să le consumați separat de alte mese. Opțiunea ideală este să mănânci o pară pentru o gustare de după-amiază, în locul ceaiului obișnuit de birou cu sandvișuri, dulciuri și prăjituri.
