Care este beneficiul includerii cerealelor în dieta ta? Când alegeți cerealele pentru hrana dvs., amintiți-vă că fiecare dintre ele este utilă în felul său. Unii vor îmbunătăți activitatea tractului gastro-intestinal, celălalt va ajuta ficatul, al treilea va îmbunătăți funcționarea sistemului cardiovascular.
Cercetările medicale au arătat că cei care mănâncă terci reduc riscul de cancer. Este foarte util să consumați cereale la micul dejun. Glucidele complexe oferă organismului energie și bunăstare pentru o lungă perioadă de timp.
Ovaz
Acest terci este foarte frecvent în Rusia și Anglia. Conține o cantitate mare de fibre, precum și oligoelemente și vitamine. Făina de ovăz scade nivelul colesterolului din sânge, îmbunătățește funcția intestinului. Acest terci este recomandat persoanelor care au suferit o operație complexă, deoarece fulgii de ovăz dau putere corpului pentru a-și reveni.
Atunci când utilizați fulgi de ovăz, trebuie avut în vedere faptul că elimină vitamina D și calciu din organism. Prin urmare, pentru a beneficia doar de utilizarea acestuia, nu ar trebui să îl consumați în cantități mari.
Hrişcă
Este iubită de oamenii care fac sport. Cu un conținut scăzut de calorii, aproximativ o sută de kilocalorii la suta de grame, conține o mulțime de proteine. Conținutul său în această cereală atinge optsprezece la sută.
Hrișca conține multe substanțe utile, cum ar fi magneziu, iod, calciu. De asemenea, conține suficiente vitamine PP, A, E și vitamine din grupa B. Hrișca ajută la reducerea zahărului din sânge, îmbunătățește formarea sângelui, previne dezvoltarea aterosclerozei și ajută la scăderea excesului de greutate.
Orez
Orezul, datorită valorii sale nutritive, vă permite să vă simțiți rapid sătul. Această cereală face o treabă excelentă de eliminare a substanțelor dăunătoare și a toxinelor din organism.
Terciul de orez este apreciat de cei care suferă de alergii. Îi lipsește proteina gluten, care provoacă reacții alergice. Orezul are un conținut scăzut de fibre, aproximativ trei procente, deci poate fi completat perfect cu preparate din legume.
Mei
Terciul de mei are un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular. Conține mult magneziu. Meiul curăță corpul de grăsimi și toxine. Este recomandat pentru afecțiuni hepatice și diabet.
arpacaș
Orzul este un terci preferat al lui Peter I. Se obține din orz lustruit. Crușele conțin o cantitate mare de antioxidant, seleniu. De asemenea, conține multe vitamine precum A, E, D și oligoelemente.
