Creveții sunt de multă vreme un aliment popular în întreaga lume. Rapid de preparat, gustoase și sănătoase, acestea sunt o componentă excelentă nu numai a primelor feluri de mâncare, ci și a gustărilor ușoare.
Este necesar
-
- creveți - 1 kg;
- unt - 150 g;
- lămâie;
- sare
- mărar și condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Creveții fierți congelați nu necesită o perioadă lungă de gătit, deoarece sunt aproape gata de mâncare. Întregul proces de gătit se reduce la încălzirea lor la temperatura dorită și adăugarea de condimente.
Pasul 2
Scoateți creveții congelați din congelator și clătiți-i sub apă curentă rece. Nu este nevoie să le dezghețați, trebuie doar să scăpați de excesul de gheață și de murdăria posibilă.
Pasul 3
Încălziți o tigaie adâncă și topiți 150 g de unt în ea. După ce untul s-a topit complet, așezați creveții spălați într-o tigaie și condimentați cu sare și piper după gust. Amintiți-vă că aceste fructe de mare sunt foarte bune la absorbția sării. Prin urmare, ar trebui adăugat puțin mai mult decât este necesar pentru a pregăti un alt fel de mâncare cu un volum similar.
Pasul 4
Adăugați câteva semințe de mărar în tigaie, amestecați bine și acoperiți. Toate acestea trebuie făcute la o căldură suficient de mare.
Pasul 5
După ce creveții fierb, strângeți zeama de la jumătate de lămâie pe ei, amestecați, opriți focul și acoperiți. Lăsați-le în tigaie timp de 15-20 de minute, astfel încât să absoarbă bine sarea și condimentele. Atunci vasul va deveni suculent și gustos. Se amestecă la fiecare cinci minute.
Pasul 6
Apoi așezați creveții fierți pe un vas plat mare. Presărați-le deasupra cu restul de zeamă de lămâie, ornați-le cu salată, crenguțe de mărar și pene de lămâie.
Pasul 7
Dacă nu este timp să gătești creveții congelați gata, există o modalitate mai rapidă de a-i aduce la pregătire.
Pasul 8
Clătiți creveții din gheață, puneți-i într-un castron adânc, adăugați sare, condimente și semințe de mărar după gust. Apoi stropiți ușor cu suc de lămâie și cuptor cu microunde timp de 5 minute la putere medie. După acest timp, vasul va fi gata de mâncare.
Pasul 9
Serviți vin alb rece sau bere cu creveți.
