Un desert foarte delicat și delicios, pentru prepararea căruia veți avea nevoie de cele mai simple produse. Căutați o rețetă distractivă de mic dejun în weekend? Luați în considerare că l-ați găsit!
Este necesar
- - 7 felii de pâine pătrată din grâu
- - 3 ouă de pui
- - 300 ml lapte
- - 4 linguri. linguri (cu un tobogan) de stafide
- - 2 linguri. linguri + 2 vârfuri mari de zahăr
- - 1/2 linguriță zahăr vanilat
- - 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- - 2 vârfuri de coajă de lămâie sau portocală
- - o bucată mică de unt
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți o bucată de unt din frigider, înmuiați-o la temperatura camerei. Periați ușor feliile de pâine cu unt, apoi tăiați-le în jumătate în diagonală pentru a forma triunghiuri. Se toarnă pâinea într-o tigaie din ceramică ignifugă (se poate folosi o tigaie mare).
Pasul 2
Clătiți și uscați bine stafidele. Frecați coaja peste o lămâie sau o portocală. Presărați coaja și stafidele pe pâine.
Pasul 3
Lapte, ouă și 2 linguri. Bate linguri de zahăr cu un tel până se omogenizează, adaugă zahăr vanilat și amestecă. Se toarnă amestecul într-un pahar cu un bec (de exemplu, unul de măsurare) și se adaugă ușor amestecul de lapte și ouă la pâine.
Pasul 4
Presărați zahăr (două vârfuri) și scorțișoară măcinată deasupra. Lăsați budinca o vreme să înmuiați pâinea cu lapte.
Pasul 5
Se toarnă jumătate din apa fierbinte într-o foaie de copt cu laturile înalte, se așează matrițele acolo și se coace în cuptor într-o baie de apă la 180C timp de 40 de minute. Este recomandabil să faceți acest lucru pe raftul de jos, astfel încât stafidele să nu ardă.
