Budinca de mere este un fel de mâncare foarte parfumat și sănătos, cu care toată lumea se poate încânta pe sine și pe cei dragi. Acest desert delicios este preparat în mod tradițional într-o baie de apă sau într-un vas de cuptor.
Istoria budincii
Cuvântul „budincă” în sine are următorul sens (din engleza pudding) - o caserolă cu produse din făină, cereale sau brânză de vaci cu fructe etc.
Istoria exactă a apariției budincii este necunoscută. Trei țări își dau originea - Anglia, Franța, SUA. Se știe că budinca nu a fost întotdeauna un desert; în Anglia, la început a fost un amestec de resturi de produse, inclusiv de multe ori carne.
Există multe soiuri de budincă de mere, dar versiunea clasică este cea mai comună. O astfel de rețetă necomplicată nu necesită mulți bani și timp.
Beneficiile budincii
Merită să subliniem încă o dată prezența ingredientului principal - merele. Beneficiile acestor fructe sunt cunoscute în întreaga lume și este un fapt incontestabil. Astfel, gustul delicat al acestei prăjituri nu va aduce doar plăcere, ci și va îmbogăți corpul cu vitamine.
Dacă totuși ai decis să-ți surprinzi familia cu un tratament atât de minunat, atunci există șansa unică de a afla rețeta pentru gătit.
Cum se face budinca de faina
Produse necesare pentru fabricarea budincii de mere:
- mere acre proaspete - 800 g;
- ouă - 2 buc.;
- lapte - 1/2 cana;
- făină - 1/2 cană;
- unt - 2 linguri. linguri;
- sifon - 1 linguriță;
- suc de lămâie - 0,5 lingurițe;
- zahăr - 1/3 cană;
- Sarat la gust;
- firimituri din biscuiti.
Cum se face budinca de mere
- Tăiați merele în pene și prăjiți într-o tigaie.
- Pentru a obține aluatul, trebuie să bateți bine ouăle de pui, apoi adăugați sifon, înmuiat cu suc de lămâie, precum și zahăr, unt și făină.
- Următorul pas este de a combina împreună merele și aluatul deja prăjite.
- La final, ungeți tigaia cu unt, presărați pesmet, așezați aluatul cu mere și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute.
Budinca de mere este gata. Chemați toată lumea la masă și bucurați-vă!
