Preparatele din pui sunt preparate în aproape fiecare familie. Puiul și cartofii la cuptor vor umple casa cu arome de nedescris, vor crea o atmosferă festivă și vor mulțumi fiecare oaspete.
Este necesar
-
- pui 1 buc;
- cartofi 1 kg;
- maioneză 200 g;
- brânză 200 g;
- morcovi 1 buc;
- usturoi 5 căței;
- verde (mărar
- pătrunjel);
- piper negru;
- apă fiartă 1 pahar;
- sare;
- frunze de dafin 3 buc;
- condimente pentru pui;
- foaie de copt adâncă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă puiul este înghețat, dezghețați-l înainte de gătit. Tăiați puiul în bucăți mici. Clătiți cu apă curentă rece.
Pasul 2
Frecați fiecare bucată de pui cu maioneză, piper, condimente de pui și sare. Așezați puiul într-un castron adânc. Tocam 2 catei de usturoi marunt si adaugam la pui. Se curăță morcovii, se rade și se adaugă la pui. Lăsați puiul la marinat cel puțin 30 de minute.
Pasul 3
Curățați cartofii și tăiați-i felii de 1-1,5 cm. Puneți cartofii într-o farfurie adâncă și adăugați maioneză acolo. Se amestecă cartofii astfel încât fiecare mușcătură să fie acoperită cu maioneză. Sare.
Pasul 4
Într-un castron adânc, amestecați apa fiartă, sarea, dafinul, piperul, adăugați puțină maioneză, condimentul de pui. Tocam verdeturile marunt si adaugam in apa. Se amestecă totul bine.
Pasul 5
Așezați puiul într-o foaie de copt adâncă. Așezați feliile de cartof deasupra puiului. Se toarnă apa condimentată peste pui și cartofi. Se introduce la cuptor 1 oră la 180 de grade.
Pasul 6
Radeți brânza pe o răzătoare fină. Adăugați puțină apă în brânză pentru a ușura răspândirea uniformă peste pui. Strângeți 3 căței de usturoi în brânză și amestecați. Adăugați brânza cu 5 minute înainte de sfârșitul fierberii.
