Nu există o modalitate mai bună de a vă începe ziua decât un mic dejun cu fulgi de ovăz. Acest fel de mâncare vă va umple cu energie pentru întreaga zi, are un efect bun asupra digestiei, conține o cantitate mare de vitamine și microelemente. Făină de ovăz gătită în apă este un element indispensabil din meniu pentru persoanele care fac dietă. Mulți au auzit despre beneficiile făinii de ovăz, dar nu tuturor le place gustul acesteia. Cu toate acestea, dacă este gătită corect, fulgii de ovăz pot deveni o masă preferată pentru întreaga familie.
Este necesar
- Pentru 2 porții de terci
- • fulgi de ovăz - 150 g;
- • sare - ¼ linguri;
- • zahăr - opțional;
- • apă - 450 ml.
- Pentru suplimente este posibil să aveți nevoie de:
- • unt - 40 g;
- • prune uscate - 100 g;
- • banane - 2 buc;
- • miere - 3 lingurițe;
- • căpșuni opționale;
- • cartofi - 2 tuberculi medii;
- • lapte condensat - 4 linguri;
- • file de pui - 100 gr.;
- • tărâțe de grâu - 1 lingură;
Instrucțiuni
Pasul 1
Prima modalitate de a prepara fulgi de ovăz este tradițională. Se fierbe apa, se toarnă fulgi de ovăz în ea, se sare și se fierbe la foc mare, amestecând continuu timp de 2-3 minute. Apoi reduceți focul, îndepărtați spuma și întunecați terciul pentru încă 7-20 de minute.
Pasul 2
A doua metodă permite cerealelor să își păstreze toate elementele și vitaminele utile, dar în același timp fulgii de ovăz vor deveni mai puțin utili pentru digestie. Rețeta este simplă: trebuie să turnați apă clocotită peste fulgi, săriți și lăsați la infuzat peste noapte. Dimineața, un mic dejun aproape gata vă va aștepta, fulgii de ovăz vor trebui doar încălziți.
Pasul 3
Consumul aceluiași fel de mâncare în fiecare zi se va plictisi cu siguranță, chiar dacă acest fel de mâncare este la fel de sănătos ca fulgi de ovăz. Aroma făinii de ovăz poate fi variată cu o varietate de toppinguri și toppinguri. Încercați una dintre următoarele.
Pasul 4
Făină de ovăz cu banane. Adăugați 40 g de unt în fulgii de ovăz fierți. Tăiați bananele în felii și așezați jumătate din ele pe fundul farfuriei. Puneți fulgi de ovăz deasupra lor. Se ornează vasul cu bananele rămase. Puteți prăji bananele în unt până când sunt crocante și presărați scorțișoară măcinată.
Pasul 5
Făină de ovăz pe apă cu prune uscate. Tocam prunele fin. Gatiti terciul la foc mare timp de 4 minute, apoi adaugati prune uscate. Reduceți căldura și fierbeți fulgi de ovăz până se înmoaie. Înainte de servire, vasul poate fi condimentat cu ulei vegetal.
Pasul 6
Terci cu capsuni. Adăugați zahăr după gust și căpșuni tocate în fulgi de ovăz finite. Puteți adăuga unt, frunze de mentă, scorțișoară la un astfel de fel de mâncare.
Pasul 7
Făină de ovăz cu miere îi va ajuta pe iubitorii de dulci care nu vor să se îmbunătățească. Este gustos și sănătos, în timp ce este sărac în calorii. Făina de ovăz cu miere poate înlocui bomboanele sau ciocolata. Este simplu să-l preparați: adăugați miere și, dacă doriți, o bucată de unt în terciul finit. Vasul vă va umple de energie pentru întreaga zi de lucru.
Pasul 8
Făină de ovăz cu fructe de pădure. Puteți adăuga mai mult decât căpșuni la fulgi de ovăz. Orice boabe vor completa cu succes gustul terciului.
Pasul 9
Terci cu lapte condensat. Adăugarea de lapte condensat la terciul tău pre-gătit după gust este o modalitate ușoară de a face un mic dejun delicios, dulce și sănătos.
Pasul 10
Pe baza de fulgi de ovăz în apă, puteți găti nu numai mâncăruri dulci, ci și pline de inimă. Făină de ovăz cu măruntaie, carne, pui va fi o alegere excelentă pentru o cină sănătoasă sănătoasă. Dacă suplimentele zaharoase saturate cu carbohidrați sunt o alegere bună pentru micul dejun atunci când trebuie să obțineți un impuls energetic pentru întreaga zi, atunci nutriționiștii recomandă să mâncați mâncăruri din carne seara.
Pasul 11
Făină de ovăz în apă cu măruntaie. Veți avea nevoie de 300 g de fulgi de ovăz, 100 g de rinichi, 100 g de inimă, 100 g de ficat, 1 ceapă. Clătiți rinichii și inima adăugând puțină sare în apă. După răcire, tăiați-le în bucăți mici. Topiți untul într-o tigaie, ceapă maro. Apoi adăugați ficatul, inima și rinichii tăiați mărunt acolo. Se prăjește 10 minute. Se amestecă măruntaiele finite cu fulgi de ovăz. Se servește fierbinte.
Pasul 12
Făină de ovăz cu piure de cartofi. Pregătește piure de cartofi cu 2 tuberculi medii. Se amestecă cu terci, sare și piper după gust.
Pasul 13
Făină de ovăz cu pui. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, tocați mărunt fileul de pui (100 grame) și gătiți-l în apă sărată până când este gata. Apoi adăugați fulgi de ovăz și aduceți fierberea amestecului de pui și fulgi de ovăz, fără a uita să amestecați. Acoperiți terciul finit și lăsați-l să se amestece. Serviți un astfel de fel de mâncare fierbinte, fără a uita să-l sareți mai întâi. Puiul poate fi prăjit și apoi adăugat pur și simplu la făina de ovăz finită, dar acest fel de mâncare va fi mai puțin util.
Pasul 14
Făină de ovăz cu tărâțe. Acest fel de mâncare sănătos este puțin mai dificil de preparat, dar merită efortul. Mai întâi trebuie să pregătiți tărâțele: ciuruiți-le, turnați-le în apă clocotită și gătiți la foc mic timp de 10 minute. Apoi adăugați fulgi de ovăz, unt în tărâțe și lăsați vasul să fiarbă timp de 1-1, 5 ore. Făină de ovăz gata preparată cu tărâțe poate părea fadă. Poate fi îndulcit cu miere, gem, fructe uscate.
Pasul 15
Pentru cei care doresc să încerce un nou mod de a găti fulgi de ovăz obișnuiți, oferim o rețetă de fulgi de ovăz în cuptor. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de oale speciale de copt. Se toarnă fulgi de ovăz în astfel de oale, se adaugă zahăr la ele și sare după gust. Se introduce la cuptor pentru 20 de minute. Apoi adăugați unt, amestecați amestecul și lăsați-l la infuzat timp de 5-10 minute. Ingrediente suplimentare pot fi oricare, dacă doriți, puteți folosi pui, carne, organe.
Pasul 16
Alegeți dintre oricare dintre rețete și faceți din fulgi de ovăz un fel de mâncare permanent în meniul dvs. Utilitatea sa poate fi greu supraestimată. Făina de ovăz pe apă conține vitaminele A, B1, B2, B6, PP, E, K. În plus, este bogată în oligoelemente: magneziu, potasiu, calciu, fier etc. Consumul regulat de fulgi de ovăz reduce riscul apariției gastritei și a ulcerului gastric. Fibrele conținute în terci îmbunătățesc metabolismul. Terciul gătit în apă, nu în lapte, are un conținut caloric minim.
