Făina de ovăz este considerată una dintre cele mai bune opțiuni de mic dejun. Este gustos și sănătos, va oferi organismului cantitatea necesară de energie și nu va da în plus calorii. Proteinele din fulgi de ovăz conțin aminoacizi esențiali deosebit de valoroși. A face fulgi de ovăz este destul de ușor.
Este necesar
-
- 2 cani de fulgi de ovaz zdrobiti sau fulgi de ovaz
- 4-5 pahare de lapte
- 1 linguriță sare
- 2-3 linguri de ulei
- dacă se dorește, zahăr granulat după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă laptele într-o cratiță, de preferință una smaltă. Apoi încălziți laptele la foc mic. Făina de ovăz trebuie sortată cu atenție, îndepărtând incluziunile străine și resturile din ea.
Când fierbe laptele, adăugați în tigaie 2 căni de fulgi de ovăz zdrobite sau Hercules. Se amestecă bine cerealele în lapte. Apoi adăugați puțină sare în tigaie. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr granulat după gust. Continuați să amestecați pentru a preveni ca terciul să se lipească de fundul oalei.
Pasul 2
Când fulgii de ovăz zdrobiți sau fulgi de ovăz au fiert, adăugați uleiul în tigaie. Cel mai bine este să folosiți una cremoasă, dar puteți folosi și una vegetală. Continuă să amesteci terciul până se îngroașă ușor. Făină de ovăz zdrobită este fiartă timp de aproximativ 20-30 de minute, „Hercules” - nu mai mult de 10-15 minute. Opriți focul și acoperiți tigaia cu un capac, lăsând terciul să se amestece timp de 3-5 minute. Se servește la masă.
