Crevetele devin adesea cauciucate atunci când sunt fierte. Gătitul cu cărbune este o alternativă excelentă. Adăugați cartofi la creveți și aveți un fel de mâncare original de picnic.
Este necesar
- Serveste 4:
- - 500 g creveți mari;
- - 8 cartofi de orice dimensiune;
- - 200 g roșii cherry;
- - o grămadă de ceapă verde;
- - piper roșu și sare după gust;
- - lămâie;
- - 4 catei de usturoi;
- - 3 linguri. l. ulei vegetal;
- - 50 g unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decongelați creveții și clătiți. Pentru acest fel de mâncare, ar trebui să luați exemplare mari din acești crustacei. Desigur, puteți folosi altele mici, dar trebuie să țineți cont de faptul că în timpul procesului de gătit vor deveni și mai mici. Nu curățați în prealabil creveții.
Pasul 2
Așezați creveții într-un castron, stropiți cu suc de lămâie și stropiți cu ulei vegetal.
Pasul 3
Faceți ulei de usturoi. Bust unt cu piper și sare. Adăugați usturoi, treceți printr-o presă specială, apoi amestecați totul.
Pasul 4
Curățați cartofii și tăiați leguma felii. Frecați fiecare astfel de cerc cu ulei de usturoi.
Pasul 5
Frigarui sau frigarui cartofii, alternand cu rosii cherry, ardei gras tocat, creveti si ceapa verde. Acesta din urmă trebuie tăiat în bucăți de 5-7 centimetri. Pentru a face creveții incredibil de suculenți, aceștia pot fi înfășurați în slănină, asigurând „structura” cu scobitori. Nu le va lăsa să se usuce. În acest caz, fructele de mare sunt gata când slănina este complet prăjită.
Pasul 6
Coaceți vasul peste cărbuni pe ambele părți timp de 20-25 de minute. Dacă nu doriți să vă lăsați cu frigarui sau pur și simplu nu le aveți la dispoziție, puteți face acest preparat la grătar. Este mai bine să o ungi în prealabil cu ulei vegetal.
