S-ar părea că a face prăjituri cu brânză este la fel de ușor ca decojirea perelor. Cu toate acestea, fiecare bucătar și hostess are propriile sale secrete. Deci, de exemplu, puteți găti prăjituri de brânză nu din brânză de vaci simplă, ci din masă de caș cu stafide - se dovedește foarte gustoasă.
Este necesar
- Pentru brânzeturi:
- - 400 g masa de caș;
- - 2 oua;
- - 100 g făină;
- - 60 g unt.
- Pentru sos:
- - 1 banana;
- - 100 g iaurt;
- - 100 ml suc de portocale.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți 400 de grame de masă de caș cu stafide într-un castron, adăugați două ouă de pui și amestecați bine. Adăugați făină, dar principalul lucru nu este să exagerați, altfel veți ajunge cu syrniki de cauciuc.
Pasul 2
Presară făină pe tablă. Formați un cârnați din aluat și tăiați în părți egale, lățime de un centimetru, și începeți să formați cheesecakes.
Pasul 3
Puneți untul într-o tigaie preîncălzită, topiți-le și întindeți prăjiturile cu brânză. Cel mai bine este să prăjiți clătitele la foc mediu, astfel încât untul să nu ardă și, în orice caz, veți obține o crustă aurie. Torturile de brânză vor fi gata în 10-12 minute.
Pasul 4
În mod tradițional, prăjiturile de brânză sunt servite cu smântână, dar puteți face și un sos excelent pe bază de banane, suc de portocale și iaurt. Tăiați bananele în felii, adăugați 100 de grame de iaurt și 1/3 cană de suc de portocale. Se amestecă întregul amestec cu un blender.
