Tort delicat de casă, aromat, moderat dulce, dar cald, ce ar putea fi mai gustos? A face un astfel de cupcake de casă este mai ușor decât pare la prima vedere. Aluatul de pe laptele condensat se dovedește a fi foarte pufos și se topește în gură, iar o banană va adăuga o dulceață exotică. Pentru un astfel de tort, aveți nevoie doar de 6 ingrediente, 10 minute de timp de preparare și 30 de minute la cuptor.
Este necesar
- - ou de pui - 3 buc.;
- - lapte condensat - 350 g;
- - unt - 80 g;
- - făină de grâu de clasa I - 140 g;
- - praf de copt - 1 lingurita;
- - banana - 2 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
3 ouă de pui trebuie combinate cu lapte condensat și amestecate bine cu un tel. Apoi, trebuie să adăugați unt topit la temperatura camerei și să amestecați bine.
Pasul 2
După ce ați pregătit amestecul de ou condensat, treceți prin făină și praful de copt. Nu treceți peste acest pas. Vă va face cupcake-ul mai pufos și mai poros. Se amestecă făina cernută și praful de copt.
Pasul 3
Pentru a frământa aluatul într-un tort, este necesar să combinați amestecul de ou condensat și făină. Începeți să adăugați puțin amestecul de făină în oul condensat, amestecând continuu cu un tel. Aluatul trebuie să fie neted, fără bulgări. Consistența finală a aluatului iese aproximativ ca niște clătite.
Pasul 4
Se curăță banana și se taie felii. Mai bine să luați o banană coaptă și dulce. De asemenea, în această etapă, puteți pune banana cu o furculiță și amestecați banana piure în aluat.
Pasul 5
Se toarnă un pic de ulei vegetal pe fundul vasului de copt, astfel încât tortul să nu ardă și să fie mai ușor de îndepărtat după gătit. Acoperiți complet vasul complet cu cercurile de banane.
Pasul 6
Se toarnă aluatul peste feliile de banane. În acest caz, cercurile de banane trebuie acoperite complet cu aluatul, astfel încât aluatul să fie distribuit uniform pe tort și să iasă toate bulele de aer. În plus, atingeți fundul matriței pe masă de câteva ori pentru a elibera excesul de aer și pentru a uniformiza aluatul din matriță.
Pasul 7
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute. Puteți verifica disponibilitatea tortului cu o frigarui de lemn. Lipiți-l în mijlocul cupcake-ului și scoateți-l. Dacă frigăruia este uscată și fără bucăți de aluat, atunci tortul este gata. Lasa prajitura finita sa se raceasca. Cupcake-ul tău este gata.
