Cocosul este o nucă tropicală, din care poți face o mulțime de feluri de mâncare sănătoase și gustoase. Unul dintre ele este laptele, îl puteți bea singur, puteți face cocktailuri, găti supe thailandeze. Băuturile făcute din nucă de cocos îți vor potoli setea perfect în căldură, vor satura corpul cu acizi organici, lipide, vitamine de neînlocuit.
Este necesar
- - nucă de cocos proaspătă coaptă;
- - apă caldă de băut.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, alegeți nuca de cocos „potrivită”. Cele mai delicioase nuci sunt mari și grele.
Pasul 2
Este necesar să clătiți bine nuca de cocos sub apă curentă și să o curățați cât mai mult posibil.
Pasul 3
Deschidem nuca de cocos. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l străpungeți într-una dintre găuri și să scurgeți lichidul într-un pahar. Am acest mod de a „deschide” o nucă de cocos: iau un cuțit și îl ciocănesc direct în centrul fructului cu un ciocan. De îndată ce se adâncește cu lama, pur și simplu am tăiat nuca de cocos în jumătate. Veți obține două jumătăți uniforme, ca în fotografie.
Pasul 4
Alegeți toată pulpa din nucă de cocos și tăiați-o cât mai mică cu un cuțit. Când separați carnea de coajă, o crustă maro se poate lipi de ea. Trebuie doar să-l tăiați cu un cuțit. Merită să măcinați numai pulpa albă.
Pasul 5
Aruncăm bucățile rezultate într-un blender, le mărunțim în așchii.
Pasul 6
Se toarnă așchii rezultați cu apă caldă cu 2 cm mai sus, se răcește și se trimite la frigider pentru noapte.
Pasul 7
Se strecoară laptele prezent de la bărbierit prin pânză de brânză sau o sită fină. Terminat! vă puteți bucura de băutură.
