Cocktailurile vechi populare precum „Margarita”, „Bloody Mary”, „Mojito” și „Șurubelniță” vor căpăta un nou gust dacă diversificați ușor componentele familiare pregătirii lor.
Margarita cu suc de afine
O variantă interesantă și neobișnuit de gustoasă a cocktail-ului vechi este făcută din următoarele ingrediente:
- 60 ml tequila;
- 30 ml Cointreau;
- 30 ml suc de afine;
- 30 ml suc de lămâie;
- 2 cuburi de gheață;
- sare;
- bucăți de var.
Combinați tequila cu gheață într-un shaker, apoi turnați Cointreau, lămâie și suc de afine în ea, agitați bine. Umeziți marginile paharului și înmuiați-l în sare, turnați cocktailul finit în el, decorați-l cu pene de var.
Bloody Mary cu măsline
O băutură cunoscută și îndrăgită de mulți, va suna într-un mod nou dacă o completezi cu măsline. Deci, pentru actualizarea „Bloody Mary” veți avea nevoie de:
- 5 măsline verzi pentru o băutură;
- 2 măsline verzi pentru decorare;
- 40 ml de vodcă;
- 2 cuburi de gheață;
- 120 ml suc de roșii;
- o picătură de suc de lămâie proaspăt stors;
- sos Worcestershire după gust
- Sarat la gust;
- piper după gust.
Puneți 5 măsline pe fundul unui agitator, adăugați sosul Worcestershire și amestecați. Apoi puneți o bucată de gheață, vodcă, suc de lămâie, suc de roșii într-un recipient, piper și sare după gust. Se amestecă într-un agitator de cocktail și se filtrează într-un pahar înalt, se adaugă gheața rămasă și se ornează cu măsline.
Șurubelniță de grapefruit
În locul sucului obișnuit de portocale, cocktailul Șurubelniță poate fi preparat cu grapefruit. În același timp, băutura se dovedește a fi de o culoare saturată strălucitoare, de obicei este mai populară la femei datorită conținutului mai redus de vodcă decât în rețeta clasică.
Pentru a face un cocktail, luați următoarele ingrediente:
- 30 ml de vodcă;
- 90 ml suc de grapefruit;
- 3 cuburi de gheață.
Puneți gheață într-un pahar, apoi turnați vodcă și suc în el, amestecați ingredientele cu un pai. Înainte de servire, băutura trebuie decorată cu o felie de grapefruit.
Mojito de căpșuni
Un cocktail răcoritor cubanez se dovedește a fi deosebit de frumos și aromat atunci când este combinat cu căpșuni. Pentru acest tip de băutură, veți avea nevoie de:
- 40 ml rom alb;
- 30 ml suc de lamaie;
- 3 frunze de mentă;
- 2 lingurițe Sahara;
- 3 căpșuni;
- gheață;
- apă carbogazoasă.
Se toarnă suc de lămâie proaspăt stors într-un pahar înalt, se adaugă zahăr și piure. Apoi puneți menta și căpșunile într-un pahar și amintiți-le cu o lingură. După aceea, turnați romul în recipient, amestecați bine și umpleți paharul cu gheață zdrobită. Umpleți toate componentele cu apă minerală spumantă și amestecați ușor. Ornează cocktailul terminat cu căpșuni, o frunză de mentă și servește.
