Care Sunt Tipurile De Pahare, Pahare și Pahare De Vin

Cuprins:

Care Sunt Tipurile De Pahare, Pahare și Pahare De Vin
Care Sunt Tipurile De Pahare, Pahare și Pahare De Vin

Video: Care Sunt Tipurile De Pahare, Pahare și Pahare De Vin

Video: Care Sunt Tipurile De Pahare, Pahare și Pahare De Vin
Video: White Mahala - O mie de pahare 2024, Martie
Anonim

Conform etichetei de masă, fiecare băutură are propriul pahar. Acest lucru este necesar pentru a dezvălui pe deplin aroma, a aprecia culoarea și a simți gustul. Una dintre regulile de bază aici este că cu cât băutura este mai puternică, cu atât trebuie să alegeți un pahar pentru aceasta.

Care sunt tipurile de pahare, pahare și pahare de vin
Care sunt tipurile de pahare, pahare și pahare de vin

Pentru vin

Paharele de vin sunt împărțite în ustensile pentru băuturi alcoolice albe și roșii. Vinul alb este turnat într-un pahar, în formă de lalea - bolul larg este ușor îngustat spre vârf. De regulă, are un volum de 180-260 ml. Vasele pentru vinul roșu sunt puțin mai mari - 200-300 ml și cu un bol mai larg. Este obișnuit să turnați vin într-o treime din pahar și să beți - ținându-vă de tulpină, fără a atinge vasul.

Pentru șampanie și vinuri spumante

Un flaut sau pahar de flaut este un pahar subțire înalt cu o tulpină lungă cu un volum de 180 ml. În ea se toarnă șampanie sau vin spumant. Uneori, aceste băuturi sunt servite într-o cană - un castron larg, cu gâtul ușor îngust pe un picior înalt. Astfel de feluri de mâncare sunt utilizate de obicei la recepțiile ceremoniale atunci când creează piramide din pahare de vin. Vasul este umplut la jumătatea drumului cu șampanie, astfel încât gustul și aroma băuturii sunt mai bine dezvăluite.

Luptători

Snifter - un pahar cu fundul larg, care se înclină spre marginea superioară, pe o tijă scurtă. Volumul său este cuprins între 250 și 875 ml. Se obișnuiește să beți coniac, coniac și calvados din astfel de feluri de mâncare. Se toarnă o treime din băutură.

Pentru cocktailuri

Pahar de cocktail - un recipient pe un picior înalt cu un castron în formă de con, cu un volum de 90-280 ml. De regulă, beau martini din el.

Pentru cocktailurile tropicale, se folosește un harikane - un pahar cu tulpina scurtă și un castron care arată un pic ca un mugur de crin. Capacitatea sa este de 400-480 ml.

Cocktailurile, formate din straturi, sunt servite într-o cafea puroi - feluri de mâncare cu un volum de 80-120 ml, pe o tulpină scurtă cu un bol înalt alungit, extins spre marginea superioară.

Pahare și pahare

Un pahar este un recipient cu o capacitate de cel mult 100 ml, pe un picior jos. Beau băuturi alcoolice tari din pahare, precum vodcă, amare, lichioruri.

Un teanc este o sticlă mică, cu pereți drepți, netezi sau fațetați. Este, de asemenea, potrivit pentru băuturile spirtoase care nu sunt gheață, care sunt băute dintr-o singură înghițitură.

Paharele și paharele trebuie spălate cu un burete moale și apă caldă cu săpun. Pentru a evita dungile, sticla trebuie ștearsă cu un șervețel sau microfibră. Pentru a da o strălucire strălucitoare, vasele sunt clătite în apă cu suc de lămâie sau oțet.

Cel mai bun loc pentru depozitarea ochelarilor este considerat a fi un dulap închis. Este important să nu existe surse de miros în apropiere, cum ar fi bucătăria sau camera de fumat. Profesioniștii nu recomandă păstrarea sticlei de masă lângă condimente, ierburi, ceai sau cafea. Aroma lor va satura vasele și apoi băutura. De asemenea, nu puneți ochelarii cu capul în jos, altfel sticla va absorbi mirosul raftului dulapului.

Recomandat: