Briosele de vanilie-banane sunt o delicatesă parfumată și suculentă care poate încânta pe toată lumea la ceaiul de seară sau poate umbri toate deserturile cumpărate de pe masa festivă. Însăși procesul de fabricare a acestor brioșe este un proces profitabil, deoarece puteți folosi fructe prea coapte.
Este necesar
- - 120 ml lapte;
- - 80 g unt;
- - un pahar de făină;
- - un pahar cu piure de banane;
- - o jumătate de pahar de miere;
- - 1 ou;
- - 1 lingură. o lingură de suc de lămâie;
- - 1 linguriță de praf de copt și vanilină;
- - praf de copt;
- - un vârf de cuțit de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Porniți cuptorul pentru a vă încălzi la 280 de grade.
Pasul 2
Luați banane coapte, curățați-le, tăiați-le în bucăți mari și amestecați-le cu un blender.
Pasul 3
Se amestecă piureul de banane cu vanilie, se toarnă suc proaspăt de lămâie.
Pasul 4
Se amestecă făina cu praful de copt, oul, piureul de banane, untul cu un mixer. Puteți adăuga niște miere. Ar trebui să obțineți o masă omogenă.
Pasul 5
Căptușiți cupele de briose cu căptușelile speciale. Împărțiți aluatul în cutii. Umpleți-le 2/3, aluatul va crește în timpul gătitului.
Pasul 6
Gatiti briosele de vanilie cu banane la cuptor pentru cel mult 20 de minute. După coacere, așezați brioșele într-un loc răcoros timp de o oră și jumătate.
