Odată tufișurile spinoase ale acestui tufiș de boabe au crescut doar în grădinile regale. Acum „strugurii nordici” pot fi găsiți în aproape fiecare căsuță de vară. Spre deosebire de strugurii obișnuiți, agrișele sunt gata de mâncare în orice etapă a maturității lor. O boabe necoapte face un gem excelent cu o acriune plăcută, iar unul copt va fi un plus ideal pentru plăcinte și alte deserturi.
Gemul de agrișă este incontestabil gustos, dar prea banal. Încercați să utilizați această boabe sănătoase într-un mod extraordinar.
Cocktail
Agrișele pot fi folosite pentru a face un cocktail grozav plin de vitamine. Pentru a face acest lucru, ar trebui să luați fructe de padure de maturitate medie. Măcinați-le cu un blender și frecați-le printr-o sită. Puneți masa de piure rezultată în pahare și adăugați vin spumant la ele. Cocktailul cu coacăz este gata!
Sos
Puteți folosi agrișe la prepararea unui sos original pentru preparatele din carne. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o stewpan, 500 g de agrișe, o ceapă, o bucată de ghimbir, 150 g zahăr, 2 vârfuri de usturoi, un vârf de chili, 80 ml oțet de mere și sare. Toate ingredientele enumerate trebuie amestecate într-o cratiță. Tăiați ceapa, radeți ghimbirul și treceți usturoiul prin presă. Sosul trebuie fiert la foc mic timp de două ore. În acest timp, ar trebui să capete o consistență uniformă.
Plăcinte
Agrișele coapte sunt o completare excelentă pentru orice plăcintă de fructe deschisă. Desertul tău va beneficia doar de acest lucru!
Jeleu
Această boabe poate fi folosită pentru a face o jeleu de neegalat. Pentru a face acest lucru, puneți 250 g de agrișe într-o cratiță, este recomandabil să luați fructe de padure foarte coapte. Adăugați 250 g de apă la ele, aduceți la fierbere și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute. Răciți ușor fructele de pădure și frecați-le printr-o sită sau șnur. Adăugați zahăr după gust și gelatină la viitoarea jeleu, care trebuie înmuiată în apă în prealabil. Apoi puneți din nou amestecul pe foc, încălziți ușor și apoi turnați în forme. Jeleu de agrișă - sănătos și gustos!
Aditiv pentru păsări de curte
Agrișele sunt un plus excelent pentru puiul copt. Așezați mărul tăiat și agrișele coapte pe o foaie de copt cu 10-15 minute înainte ca păsările să termine de gătit. Apoi serviți puiul cu agrișa și mărul copt. Puiul nu va mai părea atât de plictisitor!
