Cupcakes delicioase, fragede și frumoase. Gust excelent de cremă de brânză și ciocolată cu migdale - cu siguranță această combinație vă va încânta. Briosele toxice sunt preparate suficient de repede.
Este necesar
- - 350 g făină;
- - 305 g zahăr;
- - 230 ml apă;
- - 225 g unt;
- - 200 g migdale curatate de coaja;
- - 200 g de ciocolată;
- - 75 ml ulei vegetal;
- - 1 ou;
- - 1 lingură. o lingură de oțet;
- - 1 lingurita de esenta de vanilie, sifon;
- - un vârf de cuțit de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o cremă moale de brânză, bateți-o bine cu un tel sau o furculiță, adăugați 75 g zahăr, bateți într-un ou, adăugați un vârf de sare și bateți din nou până se omogenizează complet. Adăugați bucăți de ciocolată cu migdale în crema de brânză, amestecați.
Pasul 2
Pentru a face un aluat de briose: Combinați făina cu 230 g zahăr, pudră de cacao (opțional), sare și sodă și amestecați. Adăugați oțet, apă, ulei vegetal și esență de vanilie în amestecul de făină, amestecați bine.
Pasul 3
Luați cutiile de briose, dacă aveți cele metalice, apoi ungeți-le cu ulei, nu este necesar să lubrifiați cutiile din silicon - este atât de ușor să obțineți produse de patiserie gata făcute de la ele. Dacă aveți căptușeli speciale pentru cupcake din hârtie, le puteți folosi.
Pasul 4
Umpleți fiecare matriță pregătită până la jumătate cu aluat - va crește destul de puternic în timpul procesului de coacere. Puneți 2 linguri din umplutura de cremă deasupra aluatului.
Pasul 5
Așezați briosele Toxido într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade. Coaceți-le pentru aproximativ 30 de minute (în funcție de cuptorul dvs. și de dimensiunea matrițelor).
Pasul 6
Puteți servi produsele de patiserie finite imediat sau le puteți răci în prealabil - în orice caz, se dovedește delicios.
