Carnea de pui se gătește repede, se dovedește foarte gustoasă. Unele dintre gospodine preferă puiul decât toate celelalte tipuri de carne datorită faptului că nu este deloc grasă, iar consumul de piept de pui este considerat cel mai util.
Pentru un piept de pui delicios, pregătiți puiul. Puteți cumpăra file gata preparate sau puteți curăța pieptul achiziționat de oase și piele. Veți avea nevoie de două piepturi de pui sau o bucată de file. Pentru sos - lămâie, miere transparentă, sos de soia, câteva ierburi.
Strângeți sucul unei jumătăți de lămâie într-un castron adânc. Adăugați o lingură de miere limpede și sos de soia întunecat în suc, după gust. Dacă este prima dată când prepari acest fel de mâncare, încearcă să iei mai întâi o lingură de sos. Acest lucru nu va strica gustul, dar veți putea stabili dacă merită să luați mai mult atunci când re-gătiți. Se amestecă ingredientele. Puneți fileul de pui în amestecul rezultat timp de câteva minute.
Luați un vas pentru cuptor, puneți un strat de ierburi pe fund - poate fi un amestec de pătrunjel, mărar, cimbru, busuioc. Așezați bucăți de file pe „perna” rezultată. Se acoperă cu sos. Dacă întindeți felii de lămâie stoarsă între bucățile de pui, carnea se dovedește a fi mai suculentă, iar puiul capătă o aromă delicată suplimentară.
Așezați matrița într-un cuptor încălzit la o temperatură de 190 de grade. Va fi suficient să țineți vasul în interior timp de 30-35 de minute. O bucată delicioasă de miere se formează pe bucățile de file. Se servește cu o garnitură ușoară de legume proaspete.
