Cotletele hawaiene coapte cu roșii, ananas și brânză sunt foarte gustoase și aromate. Vor arăta superb pe masa festivă. Oaspeții tăi vor fi încântați de arta ta culinară.
Este necesar
- - 500 g carne de vită;
- - 300 g carne de porc;
- - 2 capete de ceapă;
- - 100 g lapte;
- - 2 oua;
- - 200 g pâine albă;
- - 300 g conserve de ananas;
- - 3 roșii roșii;
- - 150 g brânză tare;
- - piper negru;
- - Ardei roșu;
- - ulei vegetal;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gătit carne tocată: Spălați carnea, tăiați-o și rotiți-o printr-o mașină de tocat carne. Apoi derulați arcul. Se amestecă carnea cu ceapa, se adaugă ouă crude.
Pasul 2
Înmuiați pâinea în lapte timp de 10 minute. Scoateți și stoarceți excesul de lichid. Se amestecă pâinea cu carnea, sarea și piperul după gust.
Pasul 3
Formăm cotlete plate, rotunde, în formă de conserve de ananas.
Pasul 4
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, acoperiți-o cu hârtie pergament.
Pasul 5
Întindem felii de ananas, cotletele formate deasupra, apoi roșiile, tăiate în cercuri și presărăm deasupra brânză rasă.
Pasul 6
Punem la cuptor și coacem, în funcție de grosimea cotletelor, cel puțin 30 de minute, la o temperatură de 180 de grade.
