Gustările sunt o parte integrantă a mesei festive și de zi cu zi. Există un număr mare de feluri de mâncare reci din ouă, fiecare diferă într-un set de anumite ingrediente. După ce ați pregătit aperitivul Matryoshka, veți simți o combinație plăcută de ciuperci și legume într-un design original.
Este necesar
- - 6 buc. ouă de pui;
- - 2 păstăi de ardei gras;
- - 170 de grame de orice sunca;
- - 4 linguri de unt;
- - 4 linguri din orice ciuperci fierte;
- - 3 linguri de icre negre;
- - 1 buchet mic de patrunjel sau marar;
- - sare și piper negru măcinat - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ouăle fierte sunt fierte, curățate și tăiate foarte atent. Scoateți apoi gălbenușurile și pisează-le cu unt.
Pasul 2
Șunca este tăiată în bucăți mici și adăugată la gălbenușuri. Ciupercile și jumătate din verdeață sunt tocate, amestecate cu o masă de șuncă și gălbenușuri, se adaugă sare și condimente și se amestecă bine.
Pasul 3
Ardeii sunt spălați în apă curentă, tăiați în jumătate și semințele îndepărtate. Apoi, acestea sunt tăiate în așa fel încât să facă batiste pentru viitoarele păpuși cuibăritoare.
Pasul 4
Jumătățile ouălor sunt umplute cu masa rezultată și conectate între ele pentru a face păpuși cuibăritoare. Părul este făcut din gălbenuș, iar nasul și ochii sunt din ouă negre. Batele de ardei sunt așezate deasupra.
Pasul 5
Aperitivul este așezat pe o farfurie plată și se decorează cu crenguțe de pătrunjel și caviar.
