Pentru masa de Anul Nou, o salată decorată ca un cocos sau un pui este perfectă. Pentru fabricarea bijuteriilor, se utilizează alb tăiat mărunt sau gălbenușul unui ou fiert, se folosesc ardei gras multicolor pentru cioc, scoici și coadă și verde.
Este necesar
- Produse pentru salată:
- • Carne fiartă (pui, carne de vită) - 400 gr.
- • Brânză - 200 gr.
- • Ouă de pui - 3 buc.
- • Ceapă - 1 buc.
- • Ciuperci (șampanie, miere agarice) - 300 gr.
- • Maioneză - 300 gr.
- • Ardei negru (măcinat) - pe vârful unui cuțit
- • Sarat la gust
- • Ulei vegetal - 1-2 linguri. linguri
- Produse de decorare:
- • Ardei gras pentru decor - 1 buc.
- • Verdele (mărar, pătrunjel, salată verde)
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați mărunt carnea fiartă în cuburi sau cuburi mici. Curățați legumele și ierburile. Clătiți ciupercile și tăiați-le cu un cuțit. Tăiați mărunt ceapa curățată și trimiteți-o împreună cu ciupercile într-o tigaie pentru prăjit până când ceapa se rumeneste. Radeți brânza pe o răzătoare fină.
Pasul 2
Se fierb ouăle de pui cel puțin 10 minute. Se curăță 2 ouă și se toacă mărunt. Tăiați jumătate de ou în felii rotunde, tăiați restul pe o răzătoare. Acesta poate fi folosit pentru a decora o salată.
Pasul 3
Colectăm salata. Combinați puiul, ciupercile cu ceapă, brânza, ouăle fierte și maioneza într-un castron. Adauga sare. Ardei măcinat și amestecați. Întindem frunze de salată sau alte verdeață pe vas, formăm o figurină de cocos din amestecul rezultat.
Pasul 4
Decorează cu ouă fierte mărunțite. Ciocul și scoica trebuie tăiate din ardeiul gras roșu. Așezați o coadă frumoasă de cocoș din ardei galbeni și verzi.
