Devenită deja o salată clasică cu bețe de crab, o puteți servi într-un mod nou dacă utilizați o presă metalică în timpul pregătirii. Această cantitate de ingrediente este pentru 3 porții.
Este necesar
- - 2 căni de orez vrac fiert;
- - 1 pachet mare de bețe de crab;
- - 1 cutie de boabe de porumb conservate;
- - 3 ouă fierte;
- - 1 buchet mic de verdeață, dacă se dorește (mărar sau arpagic);
- - maioneza dupa gust;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Condimentați orezul după gust. Adăugați maioneză și ierburi tocate mărunt, dacă doriți, amestecați. Așezați inelul culinar pe o farfurie și puneți o treime din amestecul de orez în el, tamponați cu presa care vine cu matrița, fără a apăsa puternic.
Pasul 2
Scurgeți bine siropul de porumb. Așezați o treime din porumb deasupra orezului și apăsați puțin cu o presă. Dacă apăsați prea tare, sucul care iese va face salata apoasă.
Pasul 3
Curățați bastoanele de crab ale filmelor și radeți-le pe o răzătoare medie. Puneți deoparte trei ciupituri pentru a garni vasul. Se amestecă maioneza cu restul de bețișoare. Împărțiți amestecul în treimi și așezați o parte deasupra porumbului. Apăsați în jos cu o apăsare.
Pasul 4
Radeți ouăle coapte fierte pe o răzătoare de dimensiuni medii, amestecați cu maioneză și așezați o treime deasupra bețelor de crab. Apăsați în jos cu o apăsare.
Pasul 5
Acum scoateți cu grijă inelul, clătiți matrița și apăsați și gătiți în același mod încă 2 porții de salată din produsele rămase.
Pasul 6
Ornează fiecare porție cu un vârf de bastoane de crab ras, deoparte. Puteți pune deasupra încă o crenguță de mărar. Dați la frigider salata înainte de servire.
