Marshmallows sunt pastile albe pufoase care sunt adesea prăjite la foc. Se mai numesc și dulciuri de marshmallow. Marshmellows se umflă sub influența temperaturii, sunt acoperite cu o crustă aurie deasupra, în interior devin cremoase și fragede. Deci, această delicatesă este perfectă ca umplutură de plăcintă!
Este necesar
- - 1 1/2 cani fursecuri;
- - 1/3 cană unt;
- - 3 linguri. linguri de zahăr.
- Pentru umplere aveți nevoie:
- - 24 marshmallows;
- - 2 cani de zmeura proaspata;
- - 1/3 cană lapte;
- - 2/3 cană smântână 33% grăsime;
- - colorant alimentar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați fursecurile sfărâmate, zahărul și untul într-un recipient mare.
Pasul 2
Puneți masa într-o formă rotundă, apăsați-o pentru a face o crustă.
Pasul 3
Puneți matrița la frigider timp de 15 minute.
Pasul 4
Puneți marshmallows într-o cratiță, turnați lapte acolo. Puneți la foc mic, gătiți până se omogenizează, fără a uita să amestecați masa.
Pasul 5
Se răcește puțin masa de lapte-marshmallow. Apoi adăugați smântână. Adăugați colorant (acesta este un ingredient opțional, puteți găti fără colorant).
Pasul 6
Se toarnă jumătate din masă pe crusta de biscuiți pregătiți, se toarnă un pahar de zmeură.
Pasul 7
Se toarnă jumătatea rămasă din amestecul de lapte-marshmallow, se presară deasupra cu zmeură.
Pasul 8
Nu este nevoie să coaceți tortul în cuptor - puneți-l doar la frigider timp de 3 ore. După aceea, puteți servi desertul pentru ceai sau cafea.
