O ruladă simplă și gustoasă cu gem de zmeură - un clasic de casă!
Este necesar
- - 120 g făină;
- - 120 g zahăr;
- - 4 ouă;
- - 300 g gem de zmeură;
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și tapetați foaia de copt cu hârtie de copt.
Pasul 2
Cernem făina într-un castron potrivit. Separat, folosind un mixer, bateți ouăle cu adaos de zahăr într-o masă pufoasă, ușoară și aerisită (aceasta poate dura aproximativ 10 minute). Adăugați făină în ouă, frământând ușor cu o spatulă de la margini spre centru, astfel încât biscuitul să fie cât mai aerisit și ușor!
Pasul 3
Se întinde aluatul pe hârtie de copt cu un strat de 0,5 cm. Se trimite la cuptorul fierbinte și se coace timp de 15-17 minute - scobitoarea ar trebui să iasă uscată! Rulati prajitura fierbinte impreuna cu hartie si lasati la racit aproximativ 10 minute.
Pasul 4
Desfaceți biscuitul, ungeți-l cu gem de zmeură și rotiți-l din nou. Se presară zahăr pudră și se dă la frigider cel puțin 3 ore.
