Mărar parfumat sau mărar parfumat - așa numesc grădinarii cea mai comună varietate de mărar de grădină. Numele său sugerează că planta are capacitatea de a emana o aromă picantă plăcută.
Mărarul parfumat este foarte frecvent în Rusia. Este cultivat în grădini de legume, sere și, de asemenea, acasă. Aceasta este o plantă foarte nepretențioasă, care absolut nu necesită întreținere și poate crește pe aproape orice sol și în diverse condiții. Acest soi este adesea folosit pur și simplu ca un condiment aromat. Dar grădinarii, care sunt conștienți de proprietățile sale medicinale, folosesc pe larg mărarul în scopuri medicinale, folosind ierburi și semințe. Mararul are un efect diuretic excelent.
„Aurora”
Soiul Aurora este, de asemenea, apreciat pentru aroma sa de lăstari verzi. Acesta este unul dintre noile soiuri timpurii de mărar, care se distinge printr-un tufiș puternic, cu verdeață densă densă și frunze suculente. Pentru a obține o recoltă timpurie, semințele sunt semănate înainte de iarnă. Acest soi este rezistent la boli și dăunători, ceea ce reprezintă un alt avantaj al său.
„Gribovsky”
Soiul de mărar aromat este foarte popular printre grădinari și grădinari, deoarece oferă verzi bune chiar și în verile reci și ploioase. Acest soi este rezistent la boli și nepretențios, prin urmare oferă lăstari suculenți gustoși acasă pe pervaz. Frunzele „Gribovsky” au o frumoasă culoare verde închis, iar înălțimea rozetei ajunge la 25 cm.
„Lesnogorodsky”
Soiul de mărar "Lesnogorodskiy" are frunze parfumate mari, care conțin o cantitate mare de vitamina A. Este un soi de mărar cu randament ridicat în mijlocul sezonului, care dă lăstari proaspeți până în toamnă. Frunzele verzi laterale își păstrează prospețimea și aroma, în timp ce semințele apar pe arbustul înalt.
Abundent
Verdele întunecate și suculente de mărar au o aromă plăcută și un gust delicat. Este potrivit pentru consumul proaspăt, precum și pentru decapare, decapare și pregătirea altor feluri de mâncare. Un tufiș luxuriant puternic poate fi depozitat mult timp într-o formă tăiată, așa că este folosit pentru vânzare.
„Kibray”
Particularitățile varietății mari "Kibray" sunt frunzele larg gălbui disecate. Înălțimea rozetei ajunge la 40 cm. Această varietate târzie de mărar are o aromă strălucitoare și un gust delicat și este, de asemenea, potrivită pentru sărarea și prepararea altor feluri de mâncare conservate.
Mărar
Soiul de mărar olandez „Dill” este foarte popular în întreaga lume. Este ușor de cultivat și produce o mulțime de verdeață parfumată de calitate datorită aruncării sale târzii. Tufa atinge 150 cm înălțime și crește în toate condițiile meteorologice, inclusiv în cele domestice. Se potrivește atât pentru salată, cât și pentru gătit și decorat feluri de mâncare.
