Dacă este posibil, peștii ar trebui să fie prezenți în dieta oricărei persoane. Este deosebit de important pentru copii și femeile însărcinate. La urma urmei, peștele conține o cantitate mare de proteine, ceea ce este de o mare importanță pentru organism.
Instrucțiuni
Pasul 1
Medicii au dovedit de multă vreme că peștele este un produs dietetic. Pur și simplu este imposibil să se completeze din utilizarea sa. Și toți nutrienții pe care îi conține sunt absorbiți perfect de corpul uman. Principalul avantaj al peștelui este că acesta conține acizi grași Omega-3, care sunt esențiali pentru oameni. Conținutul lor crescut se găsește la peștii de mare. Acești acizi grași fac parte din structura multor membrane celulare, reglează procesele de coagulare a sângelui și promovează transmiterea impulsurilor nervoase în celulele creierului. Acizii omega-3 previn accidentele vasculare cerebrale, pielea uscată și previn căderea părului. Putem spune imediat că peștele nu este doar un produs foarte sănătos, ci și un produs incredibil de gustos. Și aceasta este o combinație extrem de rară. Desigur, este imposibil să numim cel mai delicios pește, fiecare persoană are al său. Prin urmare, merită să vorbim despre calitățile benefice ale peștilor.
Pasul 2
Nutriționiștii consideră că peștele de mare este cel mai util. Un exemplu este peștele din familia somonului: păstrăv, somon. Păstrăvul are carne roșie foarte fragedă, conține o cantitate mare de componente proteice și vitaminele A și D. Somonul are un gust bun și proprietăți utile. Cel mai important, alege somon sălbatic, mai degrabă decât crescut. Al doilea tip poate provoca chiar și daune ireparabile organismului.
Pasul 3
Nu uitați de basul de mare, care este iubit de mulți bucătari celebri. La acest pește, oasele sunt aproape complet absente și, din punct de vedere al substanțelor utile, a depășit multe specii. Acizii grași omega-3 au proprietăți antioxidante, precum și proprietăți antiinflamatorii. Nutriționiștii recomandă consumul de biban de mare pacienților cu boli de inimă, boala Alzheimer. Cu toate acestea, acest pește aparține clasei premium, prin urmare, are un preț corespunzător. Și este foarte posibil să întâlnești indivizi crescuți în condiții artificiale.
Pasul 4
Peștele de râu este mult mai ușor de cumpărat proaspăt, iar la un preț este mult mai economic. Când vorbim despre cei mai delicioși și sănătoși pești de râu, în primul rând merită menționat știucă. Are carne foarte slabă, care se coace frumos. Cotletele de știucă și chiftelele diversifică perfect orice meniu dietetic. Principalul avantaj al acestui pește este proprietățile sale antiinflamatorii, acest lucru se datorează conținutului natural de antiseptic din acesta.
Pasul 5
Desigur, știuca nu este singurul pește de râu sănătos și foarte gustos. Merită, dacă este posibil, să includeți în bibanul de dietă cu bibanul său de carne și știucă, fraged și neos. De asemenea, aparțin peștilor dietetici, în plus, nu își pierd proprietățile benefice atunci când sunt înghețați. Peștele perch este bogat în fosfor și antioxidanți.
