Prunele uscate vor conferi obișnuitei Charlotte Charlotte un gust neobișnuit.
Este necesar
- - 0,5 căni de făină;
- - 0,5 cani de gris;
- - 5 mere;
- - 100 g prune uscate;
- - 1 cana de zahar;
- - 4 ouă;
- - 1/3 linguriță bicarbonat de sodiu, stins cu oțet;
- - unt sau ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine prune uscate. Scoateți semințele din el și tăiați-le în bucăți mici. Scoateți mijlocul din mere și tăiați-le în felii.
Pasul 2
Bateți ouăle și zahărul în spumă. Stingeți bicarbonatul de sodiu cu oțet și turnați în ouăle bătute. Se amestecă totul și, amestecând continuu, se adaugă treptat făină și gris.
Pasul 3
O matriță (siliconul este ideal pentru coacerea într-un uscător de aer) ungeți cu unt sau ulei vegetal și ventilați feliile de mere. Apoi turnați aluatul în care apoi „înecați” bucățile de prune.
Pasul 4
Acoperiți forma cu folie. Așezați-l pe grătarul scăzut al uscătorului de aer. Coaceți Charlotte timp de o jumătate de oră la 200-205 grade și viteză medie.
