Un astfel de tort este foarte convenabil și profitabil de preparat. Este nevoie de un timp minim pentru a-l pregăti, nu trebuie să te joci cu aluatul și se dovedește a fi foarte gustos.
Este necesar
- - 2 buc. piept de pui;
- - 1 BUC. ceapa bulb;
- - 1 cutie de ciuperci murate;
- - 3 buc. morcovi;
- - 3-4 linguri. linguri de smântână (22%);
- - 3-4 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - suc de 1 lamaie;
- - 150 g brânză tare;
- - condimente pentru carne (sare, piper negru, nucșoară);
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți marinada: stoarceți sucul de lămâie, adăugați sare, piper, nucșoară.
Marinati carnea: taiati fasii subtiri, puneti intr-o farfurie adanca, turnati peste marinada, amestecati, zdrobiti bine si dati deoparte.
Pasul 2
Se fierb morcovii și se rade pe o răzătoare grosieră.
Tocam marunt ceapa si ciupercile.
Se întinde ceapa în ulei vegetal, se adaugă ciupercile, se mai prăjesc puțin, apoi se adaugă smântâna, se amestecă bine și se fierbe puțin.
Pasul 3
Ungeți matrița cu ulei vegetal, așezați fâșiile de carne pe laturi și pe fund.
Se presară cu brânză rasă, apoi se adaugă ciupercile răcite.
Apoi întindeți morcovii, iar deasupra întindeți bucățile de carne rămasă în spirală.
Pasul 4
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 30 de minute. Când plăcinta a produs mult suc, trebuie scursă după 30 de minute.
Presară cu brânză la îmbinările bucăților de carne.
Puneți din nou în cuptor pentru a topi brânza și a se rumeni ușor.
Lăsați tortul să se răcească timp de 10 minute și transferați-l într-un platou.
