Un tort foarte simplu cu smântână vă va umple casa cu parfumul dulce de scorțișoară, creând o atmosferă confortabilă!
Este necesar
- - 1/4 cana * unt;
- 1/2 cană zahăr
- - 1 ou;
- - 1 cana faina;
- - 1/2 linguriță sifon;
- - 1/2 linguriță praf de copt;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 175 ml smântână;
- - un vârf de vanilină.
- Topping de scorțișoară:
- 1/4 cană amestec de zahăr brun și alb
- - 1/2 linguriță scorţişoară;
- 1/2 cană nuci tocate
- * Cupa = 250 ml.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade și scoateți untul și oul din frigider - ingredientele pentru prepararea brioșelor ar trebui să fie întotdeauna la temperatura camerei!
Pasul 2
Pregătiți o matriță mică ungând-o cu ulei și pudrând-o ușor cu făină.
Pasul 3
Pregătiți toppingul de scorțișoară amestecând toate ingredientele.
Pasul 4
Se cerne un pahar de făină cu praf de copt, bicarbonat de sodiu, un vârf de vanilină și sare.
Pasul 5
Bateți untul și zahărul înmuiat (dacă aveți zahăr grosier, este mai bine să-l măcinați mai întâi) folosind un mixer până la consistență ușoară, ușoară și cremoasă. Fără a opri mixerul, adăugați oul.
Pasul 6
Se toarnă amestecul uscat în amestecul de ou-ou, alternând cu smântână. Se amestecă repede, dar bine. Dacă amestecați prea mult timp, produsele coapte vor deveni grele și sfărâmicioase!
Pasul 7
Așezați jumătate din aluat în vasul de copt pregătit și presărați deasupra toppingul pregătit (lăsați puțin pentru a decora deasupra pâinea) Se acoperă cu aluatul rămas, se presară cu restul amestecului de scorțișoară și se fierbe până se înmoaie, aproximativ o jumătate de oră. Verificați pregătirea cu un băț de lemn: dacă nu există urme de aluat pe el, puteți scoate în siguranță tortul din cuptor!
Pasul 8
Serviți tortul cu sirop de arahide și zahăr pudră!
