Bucătăria străină câștigă relevanță în timpul nostru. Acum este la modă să ai produse exotice la micul dejun și să bei cafea adevărată din străinătate. Cafeaua mexicană cu parfum picant de scorțișoară va fi iubită de orice gourmet sofisticat. Acesta este începutul perfect al zilei. La urma urmei, o astfel de băutură este plină de oligoelemente utile și te energizează pentru întreaga zi.
Este necesar
- - 5 pahare de apă
- - 4 bețișoare de scorțișoară
- - 6 garoafe întregi
- - anason de patru stele
- - 1/4 cană zahăr alb
- 1/4 cană zahăr brun
- 3/4 cană boabe de cafea prăjite
- - 1 lingură sirop de ciocolată
- - 100 de grame de orice lichior
- - scorțișoară rasă
- - 1 lingură smântână grea
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-o cratiță medie, combinați apă, bețișoare de scorțișoară, cuișoare, anason stelat și zahăr brun. Se amestecă bine și se aduce la fierbere. Gatiti descoperit 25-30 minute.
Pasul 2
Se strecoară cafeaua printr-o sită sau filtru. Adăugați 1/4 cană zahăr alb și smântână grea. Se amestecă bine.
Pasul 3
Condimentați cafeaua cu lichior și sirop de ciocolată înainte de servire. Pentru a garni, presarați scorțișoară rasă și deasupra cu frisca. Se recomandă să serviți cafea caldă cu pâine prăjită proaspătă sau înghețată cu vanilie.
Pasul 4
Cafeaua mexicană potolește setea în căldură. Răciți-l și adăugați câteva cuburi de gheață. În loc de boabe de cafea, puteți folosi cafea măcinată.
