Atât de simplu încât chiar și o gazdă novică se poate descurca. De asemenea, puteți folosi iaurt natural în loc de smântână, dacă vă simțiți confortabil cu gustul său acru caracteristic.
Este necesar
- - 7 betisoare de pui;
- - 500 g smântână de băut;
- - 2 lingurite condimente de pui;
- - ierburi proaspete.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine betisoarele de pui cu pielea sub apă curentă și apoi uscați-le cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate. Așezați toiagele într-un vas termorezistent, cum ar fi sticla ignifugă. Suprafața matriței poate fi lubrifiată cu nimic.
Pasul 2
Presară condimente deasupra gambelor. Această rețetă folosește „Buchetul de condimente” al lui Maggi, dar puteți folosi oricare altele care sunt potrivite pentru pui.
Pasul 3
Umpleți carnea cu smântână de băut și puneți-o în cuptor, coaceți timp de 50 de minute la o temperatură de 220-230 grade Celsius la un nivel mediu. Picioarele superioare ar trebui să fie înroșite.
Pasul 4
Scoateți vasul de carne gătit din cuptor, puneți-l pe o scândură de lemn și lăsați vasul să se răcească ușor.
Pasul 5
Așezați toiagele pe farfurii. Clătiți verdele, uscați, rupeți câteva ramuri. Ornează carnea cu ierburi. Serviți cu piure de cartofi, orez sfărâmicios sau legume înăbușite.
