Ai nevoie să gătești un prânz sau o cină delicioasă și delicioasă, dar fără timp? Apoi, această rețetă pentru o versiune simplificată a puiului de pui vă va ajuta.
Este necesar
- - 1 1/2 piept de pui;
- - o mână mică de roșii cherry prune;
- - 200-250 ml de smântână de băut (conținut de grăsime 10-15%);
- - 2 lingurite de condimente gata preparate;
- - 1 buchet mic de mărar proaspăt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine pieptul de pui sub apă curgătoare. Pentru a face carnea mai moale, puteți preînfășura piesa în folie alimentară și bateți puțin cu un ciocan de bucătărie din lemn. Tăiați puiul în bucăți mici, puneți-l într-o tigaie cu puțin ulei vegetal și prăjiți-l la foc mare până când carnea își schimbă culoarea. Adăugați condimente și amestecați.
Pasul 2
Clătiți și uscați roșiile cherry, de exemplu cu șervețele de hârtie. Tăiați-le în felii rotunde și adăugați-le în tigaie cu fileurile. Păstrați vasul pe foc pentru o vreme.
Pasul 3
Se toarnă crema de băut, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe la foc mediu până când puiul este gătit.
Pasul 4
Clătiți mărarul, scuturați picăturile, uscați-le cu prosoape de hârtie și tocați-le mărunt. Adăugați ierburile la pui aproximativ un minut până se înmoaie.
Pasul 5
Puneți orice garnitură pe o farfurie (orez, piure de cartofi, paste etc.), deasupra cu puiul cremos. Decorați cu o crenguță de ierburi proaspete, dacă doriți. Serviți imediat.
